【凤梨和芒果能一起吃吗?】在生活中大部分人都分辨不出芒果与凤梨究竟存在何种差别,其实这很简单,只需要看它的叶子如何就可以了 。比如菠萝的叶子上面是有锯齿状存在的,稍微不注意就可以划伤皮肤,而凤梨的叶子一般都是比较光滑的,除非在意外情况下,否则很难划破皮肤 。那么,凤梨和芒果能一起吃吗?
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芒果凤梨能一起吃,但不能和菠萝一起吃
芒果不能和菠萝一起吃 。因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏的化学成分,同食容易过敏 。
凤梨(学名:Ananas comosus (Linn.) Merr.),茎短 。叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色 。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色 。聚花果肉质 。花期夏季至冬季 。
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凤梨主要价值
经济
何时采收为宜与鲜食或加工,近销或远销有关 。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜,远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期 。
凤梨既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样 。此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等 。
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营养
凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高 。
凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症 。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化 。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效 。
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