材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒 。
调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许 。
文章插图
做法∶ 排骨先烫过，去除血水后冲净泡沫捞出，另用开水煮，改小火，先烧半小时 。加入高丽菜与排骨同烧，待软烂时再放蕃茄 。另用二大 子统 面粉，微黄时慢慢加清水炒成糊状，盛入排骨汤内煮滚，再加盐调味 。待蔬菜排骨软烂香浓时熄火，盛出，撒胡椒粉少许，即可食用 。
【蔬菜排骨汤】
文章插图
重点提示∶ 烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜 。高丽菜要烧得烂才好吃，但不能切太小块，用手撕成片状，靠火候煮软的口感较好
推荐阅读
-
小S自爆和具俊烨贴面热舞视频，二人火辣热情，大S躺沙发小玥儿缩角落！
-
-
-
人民日报|人民日报：暖心政策助力返乡创业 红旗渠畔聚贤才
-
-
iPad|一文了解iPad mini 6：性能强劲 不支持毫米波5G
-
-
-
彩色照片转黑白 还能分区调整颜色 用PS把彩色照片变成黑白色的5种方法?
-
白鹿赵露思体态被嘲！一位挺胸撅屁股像憋尿，一位流里流气似太妹
-
海底探探|幼儿园学霸，输给了每天玩的学渣，到底该不该让孩子“抢跑”？
-
-
人民日报海外版海外网|美国人人都能有新冠疫苗，特朗普：到明年4月
-
搜狐新闻■美食精选：红烧卤牛肚，枸杞木耳炒山药，肉沫冬瓜片，腐竹莲子养生汤
-
醒来|经常半夜两三点醒来，然后就睡不着？是2大问题，不要忽视了！
-
-
闪付|手机盗刷黑产事件后续：云闪付已建立立体防控方案 安全专家：丢手机应立即挂失SIM卡
-
中国网财经|?中银消费金融上半年净利同比大幅下滑 公司：因疫情影响
-
-
