原料：嫩豆腐80克 虾仁15克
辅料：淀粉适量
做法：1.虾仁洗净 ， 去除肠泥 ， 捣成泥 ， 拌入少许淀粉 。2.豆腐切成小块 ， 铺上拌好的虾泥 ， 放入蒸锅 ， 用大火蒸10分钟即可 。
【鲜虾豆腐的做法】tips：该菜谱适用于10-12个月宝宝 。如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握 ， 建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐 ， 搅拌均匀 ， 捏成小丸子 ， 加高汤煮熟 。因为豆腐质地柔软、营养丰富 ， 是这个阶段孩子极佳的辅助食品 。
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