文章插图
材料：花椒菜1/2个 ， 香菇、草菇2朵 ， 胡萝卜1/2根 ， 大米200克 ， 鸡汤1000毫升 。
【田园时蔬粥】调料：盐、胡椒粉、香油、味精、白糖各适量 。
做法：1、将花椰菜洗净 ， 焯水 ， 捞出掰碎 ， 香菇、草菇、胡萝卜分别洗净切丁；大米洗净浸泡1小时 。
2、锅置火上 ， 放入鸡汤与大米 ， 大火煮开 ， 加入香菇、草菇与胡萝卜丁 ， 煮开后小火熬煮至粘稠 。
3、加入花椰菜、盐、胡椒粉、白糖 ， 中火煮开锅 ， 放入味精与香油调味即可 。
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