腊八粥作法


腊八粥作法

文章插图
材料:黑米-大米-绿豆糯米-花生-小米黑豆-白木耳-小西米松仁-绿豆-大西米
做法:1.把豆类比较难熟的先浸泡一个晚上
2.把浸泡好的豆类先放进锅里煮
3.大西米和小西米分别发,发西米的方法:西米在水中浸泡半小时左右,锅里水滚后把西米丢进去,略煮一下,要不停搅拌 , 否则西米会粘锅 。等西米煮到中间只剩下一个小白点 , 关火.发大小西米的方法是一样的,只是大的时间烧长一点而已.
【腊八粥作法】4.把其他材料全部丢在锅里同豆类同煮,由于放了糯米和西米比较容易糊锅,拜托敬业一点需要在旁边站好并不停搅拌,用心去熬一锅热腾腾的暖身粥.


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