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番茄肥牛汤秋季天气渐渐凉爽，喝碗汤再好不过，可是煲汤所花费的时间很长，不如来到快手菜，番茄肥牛汤，驱寒补暖 。
材料：
主料：肥牛100g、胡萝卜1/2根、番薯1/2个
配料：洋葱1/4个、香菜1棵、蒜1瓣、姜1小块
调料：牛肉高汤800ml、盐少许、黑胡椒粉适量
做法：
1.胡萝卜、番薯去皮切丁，姜、蒜切末，香菜切段;
2.将肥牛洗净，放入料理盒;
3.加入足量开水;
4.盖上盒盖，入微波炉，700W微波火力加热1分钟;
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5.捞出肥牛过冷水，洗去浮沫后待用;
6.料理盒中放入少许橄榄油，放入洋葱丁， 700W微波火力加热1分钟;
7.放入姜、蒜末，700W微波火力继续加热30秒;
8.放入胡萝卜和番薯丁;
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