【普洱茶拼配目的为追求相对完美】普洱茶比赛在200多年前的《滇海虞衡志》 (1799)中提到了“改良茶”,也就是现在的人行道比赛 。目前,匹配的概念分为五类:茶区匹配、系列匹配、年龄匹配、季节匹配和不同年份匹配 。各种各样的香气和味道是在不同的茶区混合而成的 。该系列混合应用于铺路和包装,以增加外观和美感 。不同年份的混合是为了增加平滑度和陈味 。
在国有工厂时代,所有传统的茶叶都混合在一起 。其主要目的不仅是为了增加口感、稳定品质和降低成本,而且是为了扩大茶叶产品的数量和顺利消费不同等级的茶叶 。然而,普通茶叶厂不接受公众传播的原料和熟料的混合 。前国有的勐海和下关工厂没有生产原料和熟料配料 。
现代泡茶者的目标是追求相对完美 。任何纯材料都可以因其缺陷、单不变或空洞和不均匀现象而被识别 。为了达到味道、身体感觉和空气感觉的平衡,饮茶者利用他们对纯物质的理解来相互补充和补充,而不考虑成本 。
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