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茄汁黄鱼

黄鱼健康知识

 2015年属蛇的女生桃花运旺盛，未婚的女生今年易碰到心仪的白马王子，对属蛇的男生而言，桃花运欠佳，追求女生时，需有更多耐心，好事多磨，多食橘红色的茄汁黄鱼会增强属蛇人的桃花运，改变单身状态 。这道茄汁黄鱼，剔除鱼骨的鱼块加上蕃茄酱的味道，酸中淡淡的甜，相当美味 。

茄汁黄鱼

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茄汁黄鱼
材料：大黄鱼一条，青椒半个，红椒半个，姜三片，盐，胡椒粉，生粉适量，蕃茄酱2大勺，生抽1大勺，料酒1大勺，糖1大勺，水半碗，香油1小勺 。
做法：
1. 准备好材料，黄鱼去鳞后洗净控干，青椒红椒洗净 。
2. 去除鱼头的黄鱼横向片开，剔除鱼骨 。
3. 将剔除鱼骨的鱼肉切成大小相同的块状，加盐，料酒，胡椒粉和姜片拌匀腌15分钟 。
【茄汁黄鱼】
茄汁黄鱼

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