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糟香小黄鱼小黄鱼肉质细嫩,肉多刺少,健康营养,吃起来特别方便,特别适合不会挑鱼刺的人们,不过想要做的好吃,一定要学会煎鱼哦 。推荐糟香小黄鱼,糟卤味浓郁,鲜香可口,清爽而不油腻,总之就是特别的好吃,特别的美味,堪称一绝 。
材料:
【糟香小黄鱼】小黄鱼:8条 小葱:3-4根 生姜:5片 料酒:2大勺 白胡椒:少许 糟卤:一瓶 白糖:少许
做法:
1.新鲜的小黄鱼,去腮去肠,冲洗干净,控干水分 。
2.小黄鱼放在大碗里放入姜片,葱段,料酒,白胡椒粉,腌制15-30分钟 。
3.锅里倒油,量稍微多一点,小黄鱼擦干水分,放入锅里煎炸,葱姜一起放进去 。
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