我国有56个民族 ， 人多地广 ， 却有个共同点就是都喜欢喝茶 。不过地区各名族之间 ， 茶俗又有许多不同 ， 朋友们都知道不同民族饮茶习俗有什么不同吗?茶俗是以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中 ， 并且在传统的基础上不断演变 ， 成为人们文化生活的一部分 ， 它内容丰富 ， 各呈风采 。
工夫茶
工夫茶是广东潮州和汕头地域的传统茶叶文化 ， 以三人工夫茶著称 ， 工夫很是考究伎俩 ， 茶具方面最好选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯 ， 茶泡好后 ， 将三个茶杯摆制品字形 ， 斟茶时要以圆周行为 ， 俗称关公巡城 ， 不能一杯斟满再斟一杯 ， 而要按杯的几多往返轮番次序斟 ， 以示对客人划一看待 。
擂茶
擂茶是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲滚水而成擂茶 ， 以广东的揭阳、普宁等地的客家擂茶著称 ， 起首把茶叶放进牙钵中擂成粉未后 ， 加上捣碎的熟花主、芝麻、盐和香菜 ， 之后用开水冲泡即可 ， 品茗时一要趁热 ， 二要慢咽 ， 只有这样才会有九曲回肠 ， 赏心悦目之感 。
竹筒茶
竹筒茶以傣族竹筒茶著称 ， 是将清毛茶放进竹筒里 ， 边烤边捣压 ， 把竹筒装满 ， 茶叶烤干 ， 之后剖开竹筒将茶叶取出冲泡饮用 。
锅帽茶
锅帽茶是布朗族传茶叶文化 ， 在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭 ， 用双手发抖 ， 使茶叶和木炭打仗 ， 直到有浓烈的茶香味散出时 ， 就可以倒出 ， 去掉木炭 ， 再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟即可 。
【不同民族饮茶习俗有什么不同】盖碗茶
盖碗茶是回族的传统茶叶文化 ， 起首在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等插手开水盖好盖子即可 ， 盖碗茶要在用饭之前喝 ， 倒茶时要扑面将碗盖揭开 ， 并用双手托碗捧送客人 ， 以暗示对客人的尊敬 。
我国地域辽阔 ， 人口众多 ， 民族众多 ， 其饮茶习俗千姿百态 ， 各呈风采 。就武夷山饮茶习俗而言 ， 自古以来就有以茶待客、以茶会友、以茶联谊等形式 。由古代沿袭下来的饮茶习俗至今在有的农村或茶艺馆还依然可见 。形成了独特的茶文化 。
推荐阅读
- 北非的摩洛哥有什么饮茶习俗
- 最民族的调饮 大理白族三道茶
- 俄罗斯,战斗民族的浓情蜜意茶文化
- 利用茶和饮茶的三个阶段
- 中原王朝和北方民族的茶马交易
- 饮茶品诗走进唐宋元明清
- 信阳人是如何饮茶的
- 俄罗斯人是如何饮茶的
- 武则天对饮茶的见解
- 细说中国饮茶历史及发源地