江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

春笋虾仁

健康知识虾仁春笋


春笋虾仁

文章插图
春笋虾仁趁着还没有到立夏，还有春笋吃，赶紧多吃一些，新鲜的春笋鲜嫩可口，芳香四溢，在配上鲜美的虾仁，整道菜肴更加鲜美，吃起来感觉特别好 。
材料：
春笋2根，新鲜对虾100克，豌豆50克，调味料：盐、黄酒、生抽、生粉各适量
做法：
1、准备的材料
2、将对虾去头，
3、剥去虾壳，留最后一节虾壳和虾尾 。
春笋虾仁

文章插图

春笋虾仁

文章插图

春笋虾仁

文章插图
4、将虾仁放入碗中，放黄酒、生粉适量，手捏均匀后腌制片刻 。
5、准备好的豌豆剥去壳备用 。
6、春笋洗净后剥壳，切片，然后再将片对半切开 。
春笋虾仁

文章插图

春笋虾仁

文章插图

春笋虾仁

文章插图
7、冷水下锅烧热后，放入豌豆粒焯水 。
8、同样方法将春笋片焯水 。
9、热锅烧油至五成熟后，放入虾仁，待虾仁变色后盛起备用 。
春笋虾仁

文章插图

春笋虾仁

文章插图
【春笋虾仁】
春笋虾仁

文章插图


    推荐阅读


    上一篇：瑶柱菠菜塔

    下一篇：清蒸鲈鱼