鲜虾粉丝煲,连煲一起直接端上桌,卖相已经一流了,再看虾肉紧实鲜甜,粉丝又吸足香菇和虾米的味道,挑上一筷子吃进嘴里,异常满足啊!
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鲜虾粉丝煲
原料:基围虾 粉丝 香菇 肉馅 姜丝 生抽 黄酒蚝油 胡椒 盐 油等调味料
制作:
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1. 将粉丝提前泡好;
2. 剪去新鲜的基围虾的胡须,从背上用刀剥开;
3 这样很容易的将虾线挑出来;
4.将虾全部处理好后,再准备些肉馅,姜丝,开了花刀的蘑菇;
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5. 烧热锅,放入适量的油,下入姜丝煸炒;
6. 煸炒出香味后再加入肉馅煸炒;
7. 翻炒变色后加入香菇一起翻炒;
【鲜虾粉丝煲】8. 翻炒几下后加入处理好的鲜虾,一起翻炒;
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