文章插图
原料：草鱼1条（约2斤）西红柿6个柠檬1个香菜1根淘米水500ml
调料：盐5茶匙（25克）糖2茶匙（10克）料酒2茶匙（10ml）高度白酒1汤匙（15ml）
【自制酸汤鱼】做法：
1) 将淘过1遍的淘米水放入无油无水的干净密闭容器中发酵3―4天，发酵好后即可做酸汤使用 。
2)把西红柿切成小块儿，放入盐（4茶匙），糖（1茶匙），高度白酒搅拌均匀后，放入密闭容器中发酵7天，发酵好后就是酸酱 。
3)草鱼去鳞，去腮，去内脏，洗净后，将刀垂直于鱼腹有黑膜的位置，轻轻刮掉黑膜 。然后将鱼身切成1.5
推荐阅读
-
-
小米科技|双十一大战首日，小米手机屠榜，华为和荣耀将无缘销量冠军
-
观天下|这方案的出台 开启了石河子集约、高效、绿色、智能的货运新模式
-
-
-
梦琪小尚▲把围巾布裹成裙子穿，却火了“鸭梨臀”！，宣美为了和别人不一样
-
-
-
##支付宝又一大新规变动，提现的时候要注意了，快回去看看你的钱包
-
中新经纬|“凶宅”还能当噱头吸引客户？中介为卖房太“拼”
-
五十米深蓝▲真是才华出众，当代网友的控楼能力有多强？不得不说
-
问理财网|涨停！30万手筹码排队买！主业3年亏掉12亿、负债率超97％
-
-
定焦爱科技 安卓手机可以流畅用几年？说说我的真实体验
-
商家|鸡肉价格大跌 商家大促销，你“鸡肉自由”了吗
-
横扫|Keria天使辅助出奇制胜 DRX2-0横扫HLE！
-
【】小学生研究癌症基因获奖 获奖项目疑为父母研究成果
-
许昕|晋级四强后，马龙送了许昕5个字，谁注意樊振东举动
-
早点知道|全球首款提升元气指数明星网红面膜第一品牌两只小奶牛萌空出世，你种草了吗？
-
