【蛋煎多春鱼】 大鱼做汤，小鱼油炸 。鱼儿正肥嫩，煎一煎就是美食 。为了让香气更甚，此次配上了鸡蛋 。哇，煎好的鱼身携带着蛋香，鱼肉又清甜鲜美，一口一个，酥，香，脆，根本停不下来嘛!
文章插图
蛋煎多春鱼
用料：多春鱼150-200克，6-8条即可，白酒，鸡蛋，生姜，盐，有机山茶油
做法：
文章插图
1、多春鱼清洗后放入厨房餐巾纸中擦干水分
2、用厨房餐巾纸包裹一下更易吸收水分，避免煎的时候溅油
3、在鱼身上横切几刀，煎的时候好入味
4、姜丝撒入鱼身上放入盘中
5、加入少许白酒去腥
6、接着撒入少许细盐
推荐阅读
![[江疏影]日本加强版“江疏影”，曾有9头身美誉，这才是男人的心头肉](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/d2a6620b8a040aacb2af118df7fff211.jpg)
- 酥鲫鱼
- 蒜香小黄鱼
- 五柳烧鱼
- 爆炒鱿鱼
- 垮炖罗非鱼
- 爆炒鳝鱼丝
- 酱焖鲳鱼
- 水煮泡椒鱼籽
- 凯文·杜兰特|唏嘘！詹杜约定提前回家钓鱼？属于大小王的时代过去了吗
- 冬季钓鱼饵料浓腥和浓香 夜钓饵料味型浓还是淡