我们都知道 ， 在福建的北部 ， 分布着许多高山 ， 有众多名胜古迹 ， 是一个外出旅游的好地方 。不仅如此 ， 福建的茶叶多数种植于此 ， 具有十分悠久的产茶历史 ， 白琳工夫、政和工夫皆是出产于此 。因其外形相近 ， 很多人将两者混为一谈 ， 那么 ， 白琳工夫是政和工夫吗？有什么区别？一起来看看吧 。
白琳工夫
白琳工夫是政和工夫吗？
白琳工夫不是政和工夫 ， 它们从原料产地、品质特征、冲泡特点等方面存在诸多的不同 。
【白琳工夫是政和工夫吗 有什么区别】白琳工夫和政和工夫的区别
政和工夫产于闽北 ， 以政和县为主 。全县山林茂密 ， 气候温和 ， 雨理充沛 ， 土壤浓厚微酸性 ， 茶树生长繁茂 。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种 ， 大茶系采用政和大白茶制成 ， 外形条索紧结结圆实 ， 内质汤色红浓 ， 香气高而鲜甜 ， 滋味浓厚 ， 叶底肥壮尚红 。小茶系采用小叶种制成 ， 条索细紧 ， 香似祁红 ， 但欠待久 ， 味醇和 ， 叶底红匀 。
政和工夫
白琳工夫产于福鼎县大姥山白琳、湖琳一带 ， 茶树根深叶茂 ， 芽毫雪白晶莹 。白琳工夫系小叶种红茶 ， 条索细长弯曲 ， 茸毫多呈颗粒绒状 ， 色泽黄黑、内质汤色浅亮 ， 香气鲜醇有毫香 ， 味清鲜甜 。白琳工夫茶系小叶种红茶 ， 当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点 ， 一般的白琳工夫 ， 外形条索细长弯曲 ， 茸毫多呈颗粒绒球状 ， 色泽黄黑 ， 内质汤色浅亮 ， 香气鲜纯有毫香 ， 味清鲜甜和 ， 叶底鲜红带黄 。
以上就是白琳工夫和政和工夫的区别啦 ， 看完后 ， 可千万不要在把两者搞混啦 ， 白琳工夫和政和工夫从产地、品质特点、冲泡后的效果都是不一样的 。
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