春节快到了,学会这8道蒸菜,原汁原味又营养,简单大气能宴客( 三 )


6、放入蒸笼中上锅蒸,热水上锅蒸,大火8分钟。
7、我们现在来做一个汤汁,没用完的馅儿倒入锅中,一碗清水煮开,水淀粉勾芡,汤汁浓稠的时候就可以盛出来了。
8、财袋也蒸好,可以出锅了,浇上汤汁就可以开吃了。
第八道:【蒸蒸日上】
蒸蒸日上,寓意着对新年的祝福和期待,在这里也提前祝朋友们家庭幸福美满,事业蒸蒸日上!这道菜颜值和营养价值都挺高的,口感鲜嫩爽滑,一端上餐桌,就受到亲朋好友的喜欢!
春节快到了,学会这8道蒸菜,原汁原味又营养,简单大气能宴客
文章插图
1、豆腐用温水冲洗干净,切成块,铺入盘子中。
2、猪肉剁成肉糜,葱白切末,姜切末。把所有其他调料混合在一起,拌匀备用。
3、起锅烧热少许油,放入肉糜快速翻炒至变色。把肉拨至一边,油里吓入葱白末、姜末和蒜末炒香。
4、然后和肉糜混合在一起调入适量大喜大烤肉酱翻炒均匀。加入泡椒,翻炒均匀。
5、加入调好的料汁煮开,然后加入适量水淀粉煮至汤汁浓绸。把煮好的汤汁倒入码好豆腐块的盘子里。
6、入冷水锅蒸至水开后转中火蒸5分钟左右即可,出锅撒上适量葱花,再摆上两颗焯好水的青菜增色增香。
学会这8道蒸菜,除夕夜为家人露一手,健康美味,老人小孩都适合。
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