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零失败臊子拌面，大厨原来这么好当


零失败臊子拌面，大厨原来这么好当文章插图
孩子不愿吃菜 ， 可以吃臊子面 ， 新鲜蔬菜 ， 孩子不挑食！
By 豆粉2313296375
用料

  • 面粉 500克
  • 豆角 300克
  • 蒜苗 3根
  • 蒜 3瓣
  • 姜 3片
  • 西红柿 1个
  • 油 少许
  • 盐 2匙
  • 生抽 1勺
  • 肉臊子 100克
做法步骤
零失败臊子拌面，大厨原来这么好当文章插图
1、取三杯面粉 ， 两大人两小孩吃的量 ， 两人酌减 ， 清水和面 。
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2、豆角、蒜苗、香葱、西红柿、蒜、姜切好备用
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3、起锅倒少许油 ， 油烧热放入切好的蒜、姜煸炒小火炝锅 ， 加少许胡椒粉 ， 放入切好的豆角翻炒 ， (吃肉的可以放炒好的肉丁) ， 加少许生抽翻炒 ， 加两碗水烧开 。
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4、放入葱、蒜苗、西红柿烧开 ， 臊子就烧好了备用 。
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5、面条扯开煮面 ， 面条不要太厚 。
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【零失败臊子拌面，大厨原来这么好当】6、面条煮的不要太烂 ， 熟即可 。
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7、面条出锅 ， 加煮好的臊子即可 。
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