简单好吃的红豆蛋黄酥,外酥里嫩有营养,美味又解馋的育儿美食
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 , 相信很多父母都给家中的孩子做过各种各样的小吃甜品 。
【简单好吃的红豆蛋黄酥,外酥里嫩有营养,美味又解馋的育儿美食】虽然有可能很多父母对于西式糕点一类的美食并不是很拿手 , 但对于中国传统糕点来说 , 很多款式的操作都非常简单 。
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就比如今天分享的这款红豆蛋黄酥 。
笔者采用了一种非常简单的烹制方法 。
在自己以红豆沙、鸭蛋黄、蛋挞皮的三层裹制之后 , 就诞生出了一款非常好吃的红豆蛋黄酥 。
家人孩子对于这款美味就非常喜欢 , 有时早上起来就想吃两个 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:红豆蛋黄酥 。
【准备原料】:新鲜的鸭蛋12个 , 直径2.5cm的红豆沙丸子12个 , 一个鸡蛋的鸡蛋黄 , 黑芝麻五克 , 高度白酒2毫升 , 蛋挞皮12个 。
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第一步:首先我们准备一个平底盘 , 把准备好的鸭蛋蛋黄和蛋清完全分离 , 然后按照下面这张图的操作 , 分开摆放在平底板中 , 在表面喷洒上一些高度白酒 , 以去除腥味 。
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第二步:随后直接放入烤箱 , 上下火165度 , 烤12分钟 。 基本上只要能烤制成下面这张图一样的滋滋冒油状态就可以了 。
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第三步:戴上一次性手套 , 把准备好的红豆沙丸子搓圆按扁 , 包裹住烘熟的咸蛋黄 , 均匀收口备用 。
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第四步:然后再用准备好的蛋挞皮 , 包裹住红豆蛋黄馅儿 , 处理收口完毕之后 , 再次放入烤盘 , 在表面刷上一层蛋黄液 , 撒上准备好的黑芝麻 , 二次入烤箱 , 上下火180度烤25分钟就可以取出品尝了 。
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基本上只要能烤制成下面这张图的质感就完美了 。
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相对于今天这款简单的红豆蛋黄酥来说 , 你是不是已经学会了呢?
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。
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