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萝卜丸子的2种好吃做法，外脆里嫩，营养解馋，孩子爱吃的美味

大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
萝卜丸子的2种好吃做法，外脆里嫩，营养解馋，孩子爱吃的美味文章插图
在我们的日常生活中 ， 相信很多孩子对于丸子类美食应该非常喜欢 。
就比如说最常见的牛肉丸 ， 猪肉丸 ， 鱼丸等等美味 。
其实相对于笔者来说 ， 家中的孩子如果喜欢吃丸子类美食 ， 自己很少出去买 ， 大多都是亲手实操 。
毕竟相对于烹饪手法而言 ， 大部分丸子的成型步骤都差不多 。
【萝卜丸子的2种好吃做法，外脆里嫩，营养解馋，孩子爱吃的美味】而且基于家中实操的方便性 ， 无论荤素款式 ， 都可以在家轻松实现 。
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就比如说今天分享的这款用白萝卜和胡萝卜做成的素味丸子 。
其本身的口感就非常的软嫩鲜香 ， 加上笔者2种不同的烹饪方法 ， 诞生出了一种软嫩鲜香 ， 一种外脆里嫩的不同风味 。
如果您对今天这款育儿美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
萝卜丸子的2种好吃做法，外脆里嫩，营养解馋，孩子爱吃的美味文章插图
【美食名称】：萝卜丸子 。
【准备原料】：胡萝卜3根 ， 白萝卜2根（尽量保证两种食材重量差不多） ， 面包糠40克 ， 香菜少许 ， 番茄酱两勺（蘸酱之用） ， 一个鸡蛋 ， 两勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 少许的五香粉 ， 盐5克 ， 鸡精一克 ， 白糖三克 ， 普通面粉80克 。
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第一步：首先我们把白萝卜和胡萝卜去皮 ， 用擦丝器擦成细丝 ， 放入一个碗中之后加入五克的食用盐 ， 均匀翻拌 ， 腌制出水八分钟 。
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第二步：随后用双手适当挤干萝卜丝中的水分 ， 然后放入一个碗中之后 ， 加入预先准备好的香菜 ， 面包糠 ， 鸡蛋 ， 五香粉 ， 蚝油 ， 生抽 ， 白糖 ， 鸡精 ， 用筷子均匀搅拌一分钟 。
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第三步：随后分次少量地加入普通面粉 ， 搅拌成可以在手中揉捏成团的状态 。
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基本上只要能形成下面这张图的样式 ， 搓成丸子状备用即可 。
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第四步：一般来说 ， 很多父母都讲究给孩子吃的食物要少油少盐 ， 所以在这里的第一种做法就是蒸煮法 。 我们只需要把丸子平铺在一个盘中 ， 然后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮20分钟就可以取出品尝了 ， 蘸着番茄酱吃 ， 一定会更加美味哦！
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第五步：而如果您家中的孩子喜欢焦香脆皮的口感 ， 那么把丸子放在7成油温的油锅中 ， 油炸至表皮金黄微焦 ， 就可以捞出控油品尝了哦 。
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不知道对于今天这款美食来说 ， 你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。


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