土豆这样做太好吃了,招待亲朋来一盘,比吃肉还受欢迎,先收藏了
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土豆是生活中比较常见的食材 , 可以炒着吃 , 蒸着吃 , 煮着吃 , 每一样都是那么的美味 , 今天给大家分享一道土豆好吃的做法 , 吃起来软嫩鲜香 , 特别美味 。
下面请看我们的操作:
1.准备土豆一个先削去外皮 , 从中间切开 , 再切成滚刀块 , 放入盆中 。
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2.锅中添入清水 , 放上篦子 , 我们把土豆放上去蒸八分钟 , 这样做出来的土豆吃起来更香 。
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3.在这个时间我们切一点配料 , 小葱一根切成葱花 , 放入盆中 。
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4.蒜子几粒依次拍扁 , 剁成蒜末 , 放入小盆中 。
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5.时间到了关火 , 取出蒸好的的土豆 , 这个时候土豆已经八成熟了 。
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6.炒锅烧热 , 加入一勺食用油 , 撒上少许食盐 , 避免粘锅 。
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7.然后倒入蒸好的土豆 , 我们把它煎一下 。
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8.把土豆煎至一面金黄 , 翻过来煎另一面 。
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9.把土豆煎至两面金黄下入蒜末 , 翻炒几下 , 炒出蒜香味 。
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10.从锅边烹入一点生抽调味 , 加入一勺胡椒粉 , 辣椒面 , 一勺孜然粉 , 开大火翻炒均匀 。
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11.翻炒均匀以后下入葱花 , 再次翻炒几下 , 简单翻炒几下 , 即可关火起锅装盘 。
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12.好了 , 这道软嫩鲜香的蒜香孜然土豆就做好了 , 家里来客人来一盘 , 端上桌大家抢着吃 。
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