家常汤面,丰富味美,15分钟轻松做好上桌,暖胃暖身

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早餐吃什么呢?同学妈妈说面条吧 , 面条也吃够了 。 其实 , 面条也可以花样做呀 , 炒面、拌面、烩面等 , 冬天早餐可以换为有汤有菜的汤面 , 牛肉面、鸡蛋面、肉丝面等 , 荤素搭配 , 有汤有菜 , 暖胃又管饱 。 今日分享一份早餐汤面 , 简单快捷 , 食材也丰富多样 , 暖胃管饱 。
家常汤面,丰富味美,15分钟轻松做好上桌,暖胃暖身文章插图
早餐汤面随意做 , 煮一煮上桌 , 比店里的丰富味美 , 家人也喜欢 。 孩子吃这份汤面 , 边吃边夸鲜美 , 汤中有鸡蛋、火锅丸、火腿肠、平菇、西兰花、豆腐果 , 菌菇中富含多种氨基酸、维生素、膳食纤维等营养物质 , 与鸡汤制作一份简单的汤底 , 面条煮一煮 , 就是一份简单快捷的早餐了 。
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简单的家常汤面 , 以鸡蛋制作汤底 , 可以将鸡蛋煎一煎 , 汤汁香浓味美 , 另加入一些蔬菜和菌菇 , 丰富的食材 , 可以提供蛋白质、维生素等营养物质 , 让休息后的身体 , 在食用早餐后也会更有活力 , 迎接一天的学习与工作 。 天气太冷了 , 热乎乎的早餐汤面 , 简单又营养 , 看看小编制作的方法 , 是不是你喜欢的呢 。 详细做法呈上 , 感谢大家支持 。
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家常汤面:菠菜面1份、鸡蛋2只、平菇适量、一口肠2根、西兰花适量、西葫芦适量、豆腐果适量、香葱适量、生抽酱油适量、精盐适量、食用油适量 。
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第1步:准备好面条配菜 , 有豆腐果、平菇、西兰花、西葫芦、火腿肠、火锅丸子 , 随意搭配;一般绿叶蔬菜、菌菇皆可补充多种维生素;
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第2步:用炸锅中的4圆盘 , 先将鸡蛋煎一煎 , 一口肠也可以煎一煎 , 煎蛋和火腿肠可以煎后入锅 , 或面条煮好之后装入碗中也可以;溏心蛋或是全熟的荷包蛋 , 随意煎制;
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第3步:煮锅中加入少许食用油 , 将香葱煎一煎 , 煎出的葱油煮汤面就更香了 , 有的孩子不爱吃生的葱花 , 炸出的葱油就特别味美 , 如果有洋葱也可以 , 或加入一些姜丝同煎;
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第4步:炒过后 , 加入开水 , 再把火锅丸子、火腿肠、豆腐果先煮一煮 , 耐煮的食材先煮一二分钟;
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第5步:再加入蔬菜煮一煮 , 蘑菇之类的食材需要煮制熟透才可以食用 , 先煮一煮后再加入面条;
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第6步:最后加入面条稍煮一分钟左右 , 加入精盐、生抽酱油调味 , 撒上少量的枸杞就可以上桌了 。 一般挂面要煮三分钟左右 , 这种面条煮制时间要短一些 。
厨房小窍门:煮面条时 , 水要够宽 , 有的面条可以另起锅煮好再将面条捞入菜汤中 。
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