妈妈蒸的豆沙包,香软好吃样子可爱,四岁女儿连着吃两个,太香了( 二 )
11、把蒸盘放进蒸汽烤箱里 , 启动发酵功能 , 设置温度35度 , 时间是30分钟;
如果没有可以发酵的烤箱或蒸箱 , 可以在蒸锅里加上45度左右的温水 , 盖上锅盖 , 也能创造一个发酵环境;
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12、发酵时间结束 , 豆沙包的体积都变大了一些 , 可以开始蒸了;
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13、设置纯蒸功能 , 100度 , 20分钟 , 因为会有加热的时间 , 我设置了22分钟;
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14、蒸制时间结束后 , 焖2分钟后打开 , 取出蒸盘 , 红枣豆沙包就蒸好了 , 是不是很简单呢?
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又香又软 , 好吃又好看的豆沙包 , 还带着一股枣香味儿 , 孩子们都说喜欢 。 早上蒸了8个 , 我们一家四口人一顿早饭就给吃完了 , 连四岁的二宝都吃了两个 , 中午从幼儿园回来还问我有没有了 , 答应了她明天再蒸了 。
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自己做的面食比买的面食更香 , 没有添加剂 , 也不需要加什么颜色 , 形状上简单地发挥一下创意 , 就能得到不一样的收获 。 假期宅家时 , 不如带着孩子们一起做面食吧 , 又好吃又好玩 ,一举两得 。
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如果没有豆沙馅 , 这款面食也可以做成没馅的 , 方法是一样的 , 把豆沙馅那一步去掉就可以 , 蒸出来会小一些 , 也更可爱一点 。
如果想增加风味 , 还可以用牛奶代替温水 , 蒸出来的面食有股奶香味 , 口感也会更好一些 。 喜欢的话就动手试试吧!
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感谢您的阅读 , 我是多妈 , 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 。 全职妈妈在家 , 除了带娃和柴米油盐 , 也能拥有诗和远方!
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