萌萌的“奶牛宝宝”，面团不发酵，香软劲道，馋得老公半夜偷着吃
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我是南方人 ， 却感觉自己长了一个北方的胃 。 非常喜欢面食 ， 尤其喜欢馒头 ， 如果条件允许 ， 我可以天天做馒头 ， 天天吃馒头 。
而且呀 ， 我喜欢做点不一样的馒头 ， 加点粗粮呀 ， 或者稍微变个造型啊 ， 既好看 ， 又快手的那种馒头 ， 做起来太有成就感了 ， 特别开心！
今年是牛年了 ， 突发奇想做个奶牛纹的馒头 ， 样子挺可爱的 ， 做法却简单 ， 一卷一切一蒸 ， 谁做谁成功呀 ， 太简单了！
网友：隔壁有空房吗？
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【萌萌的“奶牛宝宝”，面团不发酵，香软劲道，馋得老公半夜偷着吃】这个馒头虽然没有眼睛鼻子等 ， 但是大家一看就懂 ， 知道是奶牛花纹 ， 好可爱的“奶牛宝宝” ， 有没有？
其实吧 ， 迷上自己做馒头的原因 ， 不仅在于颜值 ， 更在于它的美味 。
自己做的馒头呀 ， 很香！外面光滑的一层皮能撕下来 ， 轻轻掰开 ， 蓬松柔软有弹性 ， 真的是忍不住呀 ， 吃了一个又吃一个 。
馒头做好 ， 我最喜欢用手捏了 ， 放开就回弹 ， 好玩！
外面买的馒头 ， 松松垮垮 ， 感觉都被添加剂膨大成泡沫了 。 我妈说我自己做得比卖的好吃100倍 ， 哈哈 ， 开心！
成功的“秘密”告诉你哦 ， 要仔细看呀！好馒头 ， 撕着吃！面团不发酵 ， 又香又劲道 ， 馋得老公半夜偷着吃！
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材料：面粉300克 ， 可可粉少许 ， 酵母3克 ， 水150克左右 ， 糖20克（不喜可不加）
做法：
1. 把以上材料都放入揉面机内 ， 启动“快速揉面”程序 。 揉面机比较快 ， 10分钟不到就能得到光滑的面团 。 没有揉面机 ， 当然也可以手揉 ， 那就比较辛苦一些啦 。 （冬天太冷 ， 这里的水也可以用温水哦 ， 有助于发酵 。 ）
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2. 揉面机分分钟揉成团 ， 暂停一下 ， 取了一小团出来 ， 加少许可可粉 ， 1小勺或2小勺 ， 具体看你面团的大小 ， 加几滴水 ， 揉成光滑的小面团 。
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3. 最后 ， 得到一黑一白2个光滑的面团 。
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4. 面团不用发酵 ， 直接整形 ， 这个是一次发酵做法 ， 速度快 ， 成功率也高 。
先把白面团擀开成长方形 ， 再用手把可可面团 ， 随意揪成大小不一的小面团 ， 分散在白面团上 ， 随意一些就好 。
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5. 用擀面杖再擀一次 ， 这样可可面团就和白面片融合在一起了 。 但是这个过程可可面团也会变大 ， 所以 ， 揪面团的时候别太大了 ， 我觉得我的也可以小一些 ， 这样奶牛花纹更可爱 。
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6. 把面片翻个面 ， 使有奶牛花纹的一面朝下 ， 从一侧卷起来 ， 记得尽量使有花纹的卷在外面哦 。 最后收口处稍微沾点水 ， 粘合 ， 再来回滚动几下 。
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7. 再用利刃 ， 切成一个个面剂子 ， 就是奶牛纹刀切馒头生坯 。
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