宅家吃点不一样的,韩式泡菜肥牛饭,甜辣入味超下饭,一碗不够吃
韩国的泡菜看着很红 , 其实不是很辣 , 有些有些甜甜的味道 , 很好入口 。
泡菜肥牛饭是很经典的韩国料理 , 原来总要去店里才能吃到 , 自己学会后 , 在家就能做!
它的家常做法很简单 , 我们快来看看吧!
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用料
剩米饭1-2碗 , 韩国泡菜100g , 肥牛片1小盒 , 马苏里拉芝士碎适量 , 番茄酱2勺 , 生抽1勺 , 葱花适量 。
步骤
1、先把肥牛取出解冻 , 冲洗干净后沥干水分备用;
2、烧热炒锅 , 倒适量油 , 温热时把肥牛片倒进去 , 炒干水分 , 把油脂炒出来 , 炒出香味来;
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3、把泡菜切小块倒进锅里 , 倒入番茄酱、生抽 , 翻炒均匀入味;
4、把剩米饭倒进去 , 炒松散后 , 翻炒均匀裹上番茄酱汁;
5、转小火 , 把芝士撒上去 , 不用翻炒 , 盖上锅盖焖2分钟 , 让芝士受热融化就好;
5、翻炒均匀 , 撒小葱花点缀 , 就可以开吃啦!
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让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
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