没去过广州，不知道广式叉烧肉是不是能上桌，反正我觉得蛮好吃的，我就来个偷懒的做法，不用烤箱，保证好吃。废话少说，上流程。
文章插图
需要准备的材料：猪肉——梅花肉姜——切片叉烧酱——超市有，不过得去大超市蜂蜜——什么花的蜜都可以酱油
文章插图
第一步，肉买回来直接放盆子里，加姜片、酱油、叉烧酱、蜂蜜，抓匀，封上保鲜膜腌制，放冰箱里冷藏4小时第二步，热锅放油，把冷藏过的肉放进去煎一下，两面都得煎哈第三步，把之前腌制肉的腌料倒进锅里，再倒一小碗水，煮20分钟第四步，如果第三步的水还没煮干，就打开锅盖，继续煮，一直煮到收汁。然后把肉夹出来，切成片装盘，就完成了。
文章插图
别看这道菜用的时间要四个多小时，其实做法真的很简单。适合周日没事儿的时候做。当然，我主要是没有烤箱，也不想要那玩意，用的太少，所以偷懒了。不是专业厨师，自家厨房折腾，好吃就行，明天继续上新菜。
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 腰缠万贯：食材做法都简单，金黄酥脆，寓意好
- 怎么吃都不腻的白菜炖粉条，地道家常做法，鲜香味美，一锅不够吃
- 腊月将至，分享6款暖身汤，食材大众做法简单，暖暖应对数九寒天
- 回锅肉大家应该都知道怎么做，下面分享一款很好吃的回锅肉个人做法
- 蒸鸡的方法很多，而有了黑松露加入，你将品尝到不一样的味道口感
- 红薯粉的好吃做法，焦香Q弹，下饭解馋，家人隔三差五就要吃
- 豆腐皮最好吃的新做法，盐水一泡，烤一烤，无油健康，个个鼓大泡
- 小炒肉很多人都吃过，下面介绍一款风味小炒肉的做法
- 月黑风高，夜访百色夜宵摊野猪林品尝不一样的别样黑暗料理