文章插图
这个软度怎么说呢！如果你打架路过红薯摊，随手抄起一枚熟透的。虽然硬度不足以让对方脑袋开瓢，但是可以糊眼。特别是在你双拳不敌四手时，趁其不备抹在对手腚上，瞬间就能营造出“嘿，这孙子被我打出shi来了”的传奇感。反观别的省份那种烤得干干的红薯，或质地偏白的白薯，确实比较适合手动剥皮。但在烤红薯圈，TA们处于鄙视链最底层，得不到刁嘴伢的认可。
文章插图
湖北的烤红薯，最甜的就是粘在皮上的那一层。烤制之后，油亮焦香。如果用手剥掉，那简直就是暴殄天物。这就和喝酸奶必须舔盖一样，是一口入魂的精髓所在。不一样的是，如果吃红薯对着皮舔或者啃，会营造出一种“这孩子不太聪明”的既视感。这个时候有个勺子刮一下，精华部分便会乖乖的被勺子收集干净，入嘴一瞬间便是全身舒爽的大满足。
文章插图
文章插图
喜欢红薯的都知道，淀粉丰富的TA富含氧化酶，这种物质能够在肠胃中产生大量二氧化碳。如果你在红薯吃多后再喝几口凉水，那效果更绝！轻则不断打嗝，重则连环屁不断。要知道，在年轻人的世界里，在大庭广众放一个荡气回肠的响屁，或在心仪对象面前打个红薯味的饱嗝。那可是比死亡更可怕的“社会性死亡”，恨不得当场去世。此时，武汉人的经验告诉你，勺子的重要性凸显出来了。在用勺挖取烤红薯的时候，红薯已经在进行分解，再加上整个食用过程比较缓慢，有充足的时间消化，能有效缓解公共场合的尴尬。
文章插图
武汉人边赶路边解决早饭早已不是业界传奇，热干面、面窝、油饼等都是入门级。在90X上轻松的吃完一碗带汤的粉，才是真正的高手。那么问题来了，怎样的工具才能配上这样高超的技艺呢？就如同菜鸟出门历练需一件趁手的兵器。习得在疾步行走或者飞奔的公交上解决早餐这一独门绝技，也面临同样问题。永远修不完桥，补不完路的武汉，司机也永远无法制止乘客过早。这时，筷子有筷子的职责，如热干面、牛肉粉、豆皮、糊汤粉等，靠它风卷残云；那勺子也有勺子的任务，馄饨、蛋酒、糊米酒等，靠它一“揽”无“余”。相比而言，用勺在公交车上镂空一颗红薯，那技术含量，简直不值一提。·······
文章插图
总之，用勺吃苕，它无关新一代装13的精神，也不是小资主义品味人生的举措。TA之所以成为循规蹈矩生活中一道温暖的慰藉，在这座充满朋克精神的城市自然发酵，是武汉这座城市酝酿出来的包容习性。外地人在研究用勺的过程中吃出了人生哲理；情侣在你一勺我一勺中，吃出了浪漫甜蜜。强迫症、洁癖者、处女座们，拿走的也不仅仅是一把勺，那是一处心灵避风港······所以，来武汉吧。请你吃苕，带勺子的那种！/你们呢？吃苕是用勺还是直接啃抑或有更神奇的工具欢迎留言与我们分享/
推荐阅读
- 草莓为什么不能给孩子吃？理由有很多但都说不通
- 为什么茅台等酱香型酒用白瓷瓶装而其他香型的酒用玻璃瓶？
- 饭店的炒伊面为什么那么好吃，主要是多了这一步
- 为什么皇帝“吃菜不过三口”，再好吃的菜，乾隆都不能连吃三口！
- 为什么白酒中要加入酒曲？
- 压缩饼干为什么抗饿看看泡水24小时的样子，网友怕了怕了
- 在东北上饭店为什么叫“吃大盘子”，看完几道菜你就明白了
- 自助餐为什么一吃就饱? 原来有“套路”, 老板用三招让你“假饱”
- 为什么在家蒸凉皮开始都挺好，最后却易碎不筋道？我来告诉你原因
- 四川郫县豆瓣为什么会被誉为“川菜之魂”？