与“宁夏人个个骑骆驼上学，四川家家养熊猫，天津人都会讲相声”这些只要讲出口就会被骂傻缺的段子不同。湖北人吃红薯必用勺，是一件外地人有目共睹，本地人心照不宣的事情。
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当老板从烧了几百年官窑精品的二手油桶中，小心翼翼的端出烫手红心苕时。每个无视物理御寒，冻得直吸鼻子的武汉打工人，都会从这颗回血圣品中得到满满慰藉。如果卖家再能认真附赠一个勺，那买家的满足感将成倍增加。
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和那些充满争议的食物不同，红薯并未成为地图炮的导火索，而引发南北争端。可一到红薯季，“为什么湖北人吃红薯都要用勺”还是会裹挟网友们的好奇，窜上热门话题。嗯，既然你们诚心诚意的问了，那我们就大大方方的告诉你：因为TA，好用！
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即便是“老娘才不在意我这样有没有男人要”的武汉女生，在吃苕这件事上，也表现出极度的优雅。精致的小姐姐们，拿勺子慢悠悠挖一勺红薯送嘴里，可防止烤黑的皮弄花妆容或糊掉口红，实乃居家出行必备。而那些端起面就嗦的钢铁直女，只要在吃红薯这件事上做出妥协，顺势戴上优雅的皇冠。那不论是呼吁全国统一推行“买红薯赠勺子”政策，还是热烈企盼广大同胞早日回归吃苕正确道路，都只是附赠的“售后营业”。归根到底，粉底挺贵的，口红也不便宜。
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在沙雕面前，优雅常常不值一提。善于将工具的作用发挥到极致的鬼才小学鸡们，总能给你惊喜。在老师如炬的镭射目光中，实现课堂的吃红薯自由。那拿个大红薯，手指剥得黑乎乎，趁老师转头讲课的时候上嘴咬？不嫌烫吗！
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拿个小勺子就不一样了。挖出来，晾一两秒，塞进嘴里，让红薯的香气融化在口中，然后咽下，整个过程一气呵成，还特别隐蔽。他们是天生优雅吗？不，他们不是。这种后天习得的“优雅”技能，单纯是为了上课的时候方便偷吃！
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至于有些人，选择用勺，起先是迫于亲妈“个斑马滴，七个苕七滴满zei都四，不晓得用个瓢根”的铮铮教导。后来就“真香”到觉得吃苕用勺，已经和吃饭用筷子一样合理。当拥有一定柔软度的塑料勺子，弯曲贴合烤红薯的内部完成自己的终极使命。看着身体被掏空的完整红薯皮，就像一枚完美的碳化镂空雕塑，瞬间能治愈处女座潜在的强迫症。待小心翼翼的刮出最后一勺红薯肉，喂向嘴里。那种像融化金子般珍贵又稀缺的口感，瞬间就能让你流下感动的泪水。总之，勺子这东西，谁用谁知道！
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如果以上理由纯属个人喜好，那以下这些挑灯夜战，从微博扒到知乎的“官方理由”，或许能说服你：为什么我们吃红薯要用勺？
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红薯在武汉被叫做“苕”，和湖北以外的地区使用的种类不同。湖北的红芯红薯，烤出来是软塌塌的。运气好拿到那种极品，颜色金中带红，质地犹如蜜糖近乎液态，感受不到一丝粗纤维。
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