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萝卜丝馅饼，外酥里嫩，口感软嫩香甜，营养丰富又美味，做法简单

萝卜丝馅饼 ， 是软嫩香甜的美味家常 ， 冬天润燥要多吃白萝卜 ， 把它做成酥脆的馅饼 ， 实在太诱人啦！
做法非常家常 ， 我们快来学会它吧！
萝卜丝馅饼，外酥里嫩，口感软嫩香甜，营养丰富又美味，做法简单文章插图
用料
面粉200克 ， 白萝卜半根 ， 干虾仁半小碗 ， 葱1根 ， 姜2片 ， 蚝油1勺 ， 生抽1勺 ， 花椒粉1小勺 ， 糖1勺 ， 盐适量 。
步骤
1、把面粉放到面盆里 ， 倒入常温的水 ， 缓缓倒进去揉成一个光滑的面团 ， 软一点比较好吃 ， 盖上保鲜膜醒发半小时；
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2、把白萝卜洗净擦成丝 ， 撒少许盐腌出汤来 ， 干虾仁用清水泡半小时 ， 然后切碎 ， 烧热炒熟一下出香味；
3、萝卜腌好后挤干水分 ， 倒入大盆里 ， 倒入虾仁碎、葱姜末 ， 倒入所有的调料 ， 搅拌均匀；
4、把发好的面团切成小剂子 ， 擀成中间厚四边薄的面皮 ， 放入拌好的萝卜馅 ， 像捏包子一样把口收紧 ， 按压成饼；
5、平底锅烧热 ， 倒入少许油 ， 中小温热后把馅饼放到锅里 ， 煎至两面金黄带焦色 ， 熟了就可以开吃啦！
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