零失败，一次就能成功的蒸米糕，好吃到转圈圈，家中有锅的都能做
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不用烤箱 ， 蒸一蒸就很软糯好吃的糯米糕 ， 糯唧唧的 ， 吃一回就爱上
零失败 ， 一次就能成功的蒸米糕 ， 好吃到转圈圈 ， 家中有锅的都能做
软软的糯食 ， 不少朋友喜欢 ， 尤其是女性朋友和孩子 。 近来大家都在做一种用糯米粉来做的美食 ， 蒸米糕 。 它与传统的年糕相比 ， 做起来更简单 ， 也更省事 ， 可以说是零失败 。 可以变化的味道也多 ， 有的朋友加鸡蛋 ， 有的朋友加水 ， 有的朋友用黑糖 ， 还有的朋友加入各种果干 ， 一个配料的改变 ， 就会给您带来不用的味觉体验 。
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今天我就与大家分享一个最简单的牛奶桂花红枣蒸米糕 ， 用到的食材都是我们日常家中常备的 ， 味道清新淡雅 ， 既有红枣的香气 ， 又有牛奶的奶香味 ， 还有桂花的香气 。 用糯唧唧来这个很有趣的词来形容它 ， 我也觉得是非常的恰当 。
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这个糯米糕不用烤箱 ， 您家里只有锅就能做 ， 无论是用电或者用燃气的 。 做法简单 ， 只需将食材按照配比 ， 用一两分钟的时间准备和搅拌即可 ， 零失败 ， 保您一次就能做成功 。 下面我就把做法分享给大家 。
所用食材：
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糯米粉150克 玉米淀粉20克 牛奶200克 枣3颗 ， 糖15克 糖桂花 黑芝麻适量
具体做法：
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1先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶放在容器中 ， 充分搅拌均匀 。
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2用网筛对调好的面糊进行过筛 ， 建议过筛两次 ， 如果有没有搅拌均匀的 ， 可以借助勺子压一下 。
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【零失败，一次就能成功的蒸米糕，好吃到转圈圈，家中有锅的都能做】4取模具六个刷上一层食用油 。 您也可以直接用油纸杯、硅胶模或者其它容器 。 然后将过筛后的面糊倒入模具中 。
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5蒸锅提前将水烧开 ， 红枣洗净切成小丁备用 。 将装好的面糊的模具放入蒸锅中 ， 然后放点红枣丁和黑芝麻 。
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6盖上锅盖 ， 大火蒸制 ， 蒸二十分钟 。 我用这个稻田白鹭肠粉机蒸汽足 ， 上汽快 ， 可以设定蒸制时间 ， 锅体装水的容量大 ， 长时间蒸制也不怕干锅 ， 非常不错 。
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7时间到 ， 打开锅盖 。 二十分钟的时间足够了 。 开盖后 ， 糯米糕还会略微回缩一点 。
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8淋上点糖桂花 ， 味道更甜更香！
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热吃凉吃味道都佳， 不过建议肠胃不好的朋友 ， 温热时食用为佳！保您吃一次就忘不了！
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