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10、盖上锅盖 ， 中火焖10分钟左右 。 砂锅不怎么消耗水 ， 再加上蔬菜会一部分水 ， 所以不用担心糊锅 。 如果用炒锅做的话需要多加一些水 。
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11、出锅前撒上红椒颗粒或者香菜点缀即可 。
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一道好吃的干锅鱼尾就做好了 ， 自己在家做干净美味又实惠 ， 没有小刺 ， 老人孩子都能吃 。 大家不妨试试 。
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