冬天,就应该吃饺子,鲜美多汁肉三鲜,不会揉面也能吃上的美味( 二 )
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11、发酵好的面团会更加光滑圆润 。
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12、把面团切成小块 , 搓成长条之后再切成小剂子 。
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13、把小剂子擀薄之后就变成饺子皮了 。
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14、填上满满的馅料 , 这样用力捏合 , 这样一个个小饺子就做好了 。
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15、锅中加入足量的水 , 等水开了之后一个一个下入饺子 , 等饺子漂上来之后加入少量凉水 , 重复三次之后饺子就煮好了 。
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16、赶紧享受你的美味吧 。 味道超级鲜 。
【烹饪总结】:
1、做肉馅饺子的诀窍之一就是热油 , 浇上热油之后不仅肉馅会变的更加滑嫩 , 而且还能保留水分 , 让饺子一吃汤汁满满 。
2、素菜焯水之后一定要挤干水分 , 不然饺子不容易成型捏好合口 。
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文案编辑:见闻美食一看就会
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