东北人冬天绝离不开的12种美食，你全吃过吗？
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长春已经进入了冬天
长春的冬天 说冷就冷
长春的冬天 越是冷就越是馋
长春的冬天， 那些离不开的美食
每每想到
就馋的流口水ing~
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眼花缭乱了吗
垂涎欲滴了吧
好好吃饭 ， 好好睡觉 ， 才是王道
今天就和你们说说
咱们东北人冬天里那些离不开的美食
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山珍海味 不如一块烤地瓜
以前入冬之后 ， 在胡同口、街道旁 ， 总能看见推着车 ， 卖烤地瓜的大爷大妈 ， 通常都是用铁皮桶做成的炉腔 ， 里面装着炭火 。 有一点很重要 ， 为了让地瓜的水气消失 ， 必须得提前入窖存放一段时间 ， 这样地瓜的外皮儿才会显得蔫 ， 吃起来会更香甜~
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1985年 路边儿烤地瓜 ， 外国友人都吃得很香！
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曾看过这样一句话“很多时候 ， 有的人 ， 还不如一个烤地瓜 ， 既能暖胃 ， 还能暖心...” ， 可见冬天里的一个烤地瓜 ， 能治愈所有~
冰糖葫芦好看它竹签儿串
以前吃糖葫芦 ， 可不是在商场或超市里买 ， 都是在家里坐着 ， 听见胡同里一声吆喝：“冰糖葫芦...” ， 然后你就看吧 ， 三五成群的孩子 ， 就都从家里跑出来了~~
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现在的糖葫芦似乎变味儿了 ， 种类不像小时候那么单一 ， 有香蕉、草莓、橘子、菠萝、猕猴桃... 但是 ， 最喜欢的还是酸甜硬脆的山楂~
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这一首早年间的《冰糖葫芦》 ， 唱过了多少年 ， 今天偶然拿来听听 ， 满满的都是回忆 “糖葫芦好看它竹签儿穿 ， 象征幸福和团圆 ， 把幸福和团圆连成串 ， 没有愁来没有烦...” ， 希望各位瓷 ， 赶紧去买串冰糖葫芦 ， 吃着吃着可能就会想起那再也回不去的时光...
举个“栗子” 吃一个冬天
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糖炒栗子曾与烤地瓜、糖葫芦一起 ， 被视为冬日里最具风味的三种时令小吃
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嘬了蜜 吃着“小舌头”的冻柿子
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以前冬天的东北没有这么多水果 ， 但是在寒冷的冬天 ， 家家户户屋外窗台上总有几个冻柿子 ， 冬日里这黄灿灿的 ， 很是好看 ， 更关键的是还特别好吃！
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【东北人冬天绝离不开的12种美食，你全吃过吗？】“冻柿子”是东北特有的吃法 ， 此时里面只剩一包水 ， 只能吸着吃 。 吃柿子的时候 ， 先把柿子放到凉水里拔一会儿再吃 ， 有时候里面还有点冰碴儿 ， 嚼着冰碴儿有点吃冰棍儿的感觉~~还有另外一种吃法 ， 就是当冻柿子有点儿软的时候 ， 感觉它里面就是“汤汤水水”了 ， 把吸管插进去 ， 当舌头触及到它的那一刻 ， 真的会像嘬了蜜一样甜~
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