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在家自制糖醋鸡柳，酸甜可口香脆软嫩，老少皆宜真的好吃

在家自制糖醋鸡柳 ， 酸甜可口香脆软嫩 ， 老少皆宜真的好吃！觉得最美味的食物 ， 大概就是校园生涯里 ， 在校门口卖的各种小吃 ， 虽然家长和老师都三申五令 。 外面的小吃不干净 ， 但是实在是耐不住香喷喷的味道 ， 那个时候我最喜欢的就是油炸食品 。 尤其是炸鸡柳 ， 更是爱得不行 ， 每天上学必备 ， 一般都是买上三五元钱 ， 装在红白的纸袋子里 。 里面满满当当都是 ， 香喷喷外酥里嫩的炸鸡柳 ， 味道真的是非常好吃 。
在家自制糖醋鸡柳，酸甜可口香脆软嫩，老少皆宜真的好吃文章插图
其实很多人听到糖醋就会想到糖醋排骨 ， 但是就算到了现在 ， 排骨的价格还是没有下降的兆头 。 这个时候糖醋鸡柳就是最好的替补 ， 不仅价格便宜 ， 味道也好做法又简单 。 今天就想和大家聊聊 ， 怎么样才能做出美味香甜的糖醋鸡柳 。
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准备食材：鸡胸肉500克 ， 番茄酱15克 ， 香醋5克 ， 白砂糖15克 ， 食盐2克 ， 淀粉8克 ， 适量的料酒 ， 食用油和熟白芝麻 。 步骤1：将鸡胸肉洗净切成均匀的长条状 ， 将切好的鸡肉放进碗里 ， 之后加上食盐和料酒用手轻轻抓捏鸡肉 ， 等到抓捏均匀之后放置一旁腌制15分钟左右既可以了 。 等到腌制完成 ， 就可以将淀粉 ， 也撒进碗中 ， 同样的用手轻轻抓均匀 。
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步骤2：在锅里倒进适量的食用油 ， 等到沟里冒起小气泡就可以将准备好的鸡柳 ， 轻轻放进锅里 ， 煎出微微发黄就可以将鸡柳捞出放置一旁控油 。 将火转成小火 ， 等到油温减低一些 ， 就可以将之前捞出的鸡柳再次放进锅里 ， 炸制鸡柳通体金黄就可以了 。
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【在家自制糖醋鸡柳，酸甜可口香脆软嫩，老少皆宜真的好吃】步骤3：在碗里倒进准备好的番茄酱 ， 香醋和白糖 ， 记得将它搅拌均匀 ， 在锅里留下少量的食用油 ， 将调好的酱汁倒入其中 。 炒制微微起小气泡 ， 之后把处理好的鸡柳倒入其中搅拌均匀 ， 出锅前别忘记撒进事先准备好的熟白芝麻 ， 这样子美味的糖醋鸡柳就制作完成了 。
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