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冬天多喝萝卜汤，加2样食材一起做，汤味浓郁味更香，上桌就抢光

导语：冬天多喝萝卜汤 ， 加2样食材一起做 ， 汤味浓郁味更香 ， 上桌就抢光！
冬天多喝萝卜汤，加2样食材一起做，汤味浓郁味更香，上桌就抢光文章插图
冬天正是萝卜收获的季节 ， 俗话说“冬吃萝卜赛人参” ， 冬天经历过风霜的萝卜最好吃 ， 味道甘甜汁水还多 ， 不管是生吃还是凉拌都爽口又开胃！其实 ， 用萝卜做汤味道也十分鲜美 ， 尤其是加上西红柿和鸡蛋这两样食材 ， 味道更是格外鲜香！
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冬天的气候干燥 ， 我经常会给家人做各种汤喝 ， 其中最常喝的就是这道便宜又营养的萝卜汤 ， 萝卜本身很有营养 ， 但是除了辛辣味道似乎没有什么滋味 ， 甚至煮熟了还有些许的异味 ， 很多朋友看到我经常晒朋友圈的萝卜汤 ， 就问我用萝卜做汤能好吃吗？答案是肯定的 ， 不过 ， 萝卜做汤鲜美好吃也是有秘诀的 ， 那就是加西红柿和鸡蛋一起做 ， 味道鲜香又美味 ， 一起来看看我是怎么做的吧：
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【萝卜汤家常做法】：萝卜 西红柿 鸡蛋
1.萝卜洗干净后去掉尾部的须和头部的萝卜缨 ， 然后削去外皮 ， 先切成薄片再切成细丝备用；取西红柿一个洗净后先切片再切丁备用；小葱半棵切葱花备用；枸杞一把倒入适量的温水泡软备用 。
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2.起锅加油 ， 油温5成热时磕入一个鸡蛋 ， 煎成两面金黄的荷包蛋后盛出备用 ， 一共煎两个 。
3.另起锅加油 ， 油温5~6成热时倒入西红柿 ， 用铲子按压一下 ， 让西红柿尽量多的出汁水 ， 炒出西红柿的汁水后再倒入萝卜丝 ， 继续翻炒至萝卜丝断生后放入煎好的荷包蛋 ， 然后加入适量的清水 ， 大火烧开 。
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4.锅开后我们调一下味道：加入一勺盐、加入适量的胡椒粉 ， 然后再加入浸泡好的枸杞 ， 继续盖上锅盖炖1分钟 。
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5.一分钟后开锅 ， 撒上小葱花提鲜 ， 然后关火出锅 ， 鲜美营养的萝卜汤就做好了 。
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萝卜和西红柿、鸡蛋一起这样做汤 ， 味道格外鲜美 ， 不仅颜色好看 ， 而且还特别开胃 ， 萝卜在炒制的过程中去除了辛辣味 ， 做出的汤特鲜 ， 鸡蛋经过煎制也没有了腥味 ， 而且更香 ， 喝上一口就停不下嘴 ， 太过瘾了！
“冬吃萝卜夏吃姜 ， 一年四季都安康” ， 现在正是吃萝卜的季节 ， 喝上这样一碗鲜美的萝卜汤既暖身又暖胃 ， 喜欢你也试试吧 。 我是晓峰 ， 如果您喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记关注吃货峰子哦！
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