吃货|粤式边炉c位出道啦!食材鲜到爆,吃了暖粒粒( 二 )
只要你来 , 都会吃到自己喜欢的东西 , 尽兴而归~
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看看这超级新鲜的粉肠 , 迫不及待想要下锅!
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【吃货|粤式边炉c位出道啦!食材鲜到爆,吃了暖粒粒】
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填满你的256G胃完全不是问题!
02
/// 牛肉吃到满足///
叹着空调的牛肉 , 超好味!
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明档厨房里师傅们在忙碌
里头挂满了新鲜到店的牛肉
解剖、分类、切片
装盘牛肉、一气呵成
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作为必点菜品
绝对要点起来!
牛的美味部位都能尝到!
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人气top.1 | 匙柄
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独有一番别样的细腻软嫩,涮到9分熟是我喜欢的口感
油香十足 | 肥牛
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必涮之王肥牛 , 自带一层薄薄油边 , 润而不腻 。
深红的肉片中掺杂些许白色颗粒 , 纹理清晰 , 一看就是高品质 , 下去涮个8秒 , 不柴不腻!好吃到上头!
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口感紧实 |嫩肉
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不带一点油脂的嫩肉 , 敞开胃吃也不怕胖的!而且蛋白质还超级丰富
一涮一烫之间 , 嫩肉褪去血色变得粉嫩 , 蘸上酱料 , 在牙齿的挤压下 , 牛肉透出迷人的鲜甜!
傻傻分不清 | 三花趾&五花趾
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三花趾是牛前腿吃起来嚼劲十足
五花趾是牛后腿的腱子肉 , 质地脆嫩 , 筋比三花腱更多 , 纹路也更明显 , 口感也更为脆弹 。
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一样的是三花趾和五花趾都是很好吃的牛肉!在这里 , 可以第一口可以直接品出牛肉的香味 , 普通火锅绝!对!吃!不!到!
爽脆加倍 | 牛肚
牛肚整整齐齐摆在盘中 , 勾引你来涮 , 下锅不要留太久 , 掐准时机捞出 , 吃到嘴里 , 嚼着又脆又香 , 在舌尖爆出惊人的爽脆
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