中年|去阳澄湖吃大闸蟹的地方在哪里呢?哪家的大闸蟹比较好呢?


宋代苏东坡:"堪笑吴中馋太守 , 一诗换得两尖团(螃蟹 , 古称尖团) 。 "、"不到庐山辜负目 , 不食螃蟹辜负腹"之感叹 。 由此可见 , 螃蟹是非常美味哒 。 而说起螃蟹 , 最为知名的便是阳澄湖大闸蟹 , 那么去阳澄湖吃大闸蟹的地方在哪里呢?哪家的大闸蟹比较好呢?
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说起阳澄湖大闸蟹 , 就不能绕开它的故乡巴城 , 这座位于阳澄湖东岸的千年古镇 , 因蟹而起 , 历史上第一个吃蟹的巴解就是出自巴城 。 巴城位于阳澄湖东岸 , 水域深约2米 , 光照充分 , 淤泥少 , 土质硬 , 水草丰富 , 最适宜阳澄湖大闸蟹的生长 。 位于阳澄湖东岸的“蟹乡”巴城 , 被称为品蟹圣地 , 又有“天下第一蟹城”的美誉 。 每逢品蟹时节 , 上百万人次汇集于此 , 品蟹胜景颇为壮观 。 因此来阳澄湖吃大闸蟹的话 , 来昆山巴城是肯定没错哒 。
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走进巴城 , 这里有不计其数的蟹馆 , 阿四蟹庄就是非常知名的一家 , 他家开在春秋水城蟹舫苑 , 是典型的阳澄湖地区船舫 , 船舫后面靠湖 , 可以边吃蟹 , 边欣赏览湖中美景 。 他家总共是三层楼高 , 走进阿四蟹庄 , 一楼是明亮的大厅 , 楼上还有包厢 , 装修大气雅致 , 吃蟹的环境氛围相当不错哒 。 老板阿四养了好多个年头了 , 养蟹的经验非常丰富 , 养出来的大闸蟹都是非常不错哒 。 他们家的招牌菜是清蒸大闸蟹 , 非远近闻名 , 很多食客来阿四蟹庄必点这道菜肴 , 蒸蟹的老师傅蒸了好多年大闸蟹了 , 经验非常丰富 , 对与火候的把握非常到位 , 蒸出来的大闸蟹自然是非常好哒 。 服务员将美味的清蒸大闸蟹端上桌以后 , 迫不及待的打开大闸蟹壳 , 哇 , 真心不错 , 里面滴满满的蟹黄 , 金黄金黄的 , 看着就非常的诱人 , 吃起来非常美味 。 每只蟹爪里都是饱满鲜嫩的蟹肉~ , 吃起来特别鲜美 。

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还有湖滨中路上的溢美蟹楼是一家小有名气的一家蟹馆 。 他家的清蒸大闸蟹 , 味道也非常好 。 另外他家是当地第一家做干锅大闸蟹的蟹馆 , 所以他家最具特点是 干锅大闸蟹 , 更加受食客们的欢迎 。 吃起来比较鲜辣 , 辣味中带着点甜 , 光是闻起来就是非常让人口中生津 , 吃起来就更加美味了呀 。 偷偷告诉你们 , 吃完干锅大闸蟹再来碗鲜美的鸡汤 , 这神仙滋味拿什么都不换的呀 。 他家除了美味的大闸蟹之外 , 还有各种农家菜 , 比如 土鸡 虾 鳊鱼 甲鱼 等等 , 都是非常不错的呢 , 食客们都爱吃 。 饱餐一顿以后 , 很多食客还会带几份鲜蟹回家接着品尝 , 因为实在是太好吃了呀 。

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吃完了以后 , 推荐去旁边的巴城老街去逛逛消消食 。 老街历史悠久 , 始建于清代光绪年间 , 还有昆曲馆 , 充满了浓郁的文化氛围 , 一路上看看老街的风貌 , 和朋友唠唠家常 , 也不失为一种享受呀 。


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