晨末记食|白露过后，广东人爱喝这汤，50元炖一锅，滋润营养，还防燥！白露过后

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白露过后，我们能明显地感受到秋意已逐渐变得浓烈，也算是正式了迈入了秋天了！随着白露过后的季节变化，我们能够感受到季节的转变给我们身体带来的有少许不适应，这段时间，我们就要加强饮食的管理了！
在广东，我们特别爱喝汤，在白露过后，我们也会根据白露的这个节气日来炖煮一些汤食，能更好的滋润我们的身体，这段时间，我家比较爱炖的就是“清补凉汤”了！虽然说清补凉在广东这个地方，是非常常见的，但是在白露过后，因为清补凉本身也也有些滋补作用，这段时间多喝，对身体也很有帮助，还能防秋季给身体带来不不适呢！下面就来看看这汤怎么炖的吧！
清补凉老火靓汤食材：清补凉一份（要去买炖汤包，或者自己去搭配药材），大骨，盐少许
做法：
第一步：先把清补凉先清洗干净，有些药材会带着沙土，清洗的时候，不要偷懒
第二步：清补凉里面有薏米或者莲子之类硬实一些的食材，可以提前浸泡10分钟以上，然后再清洗两次，可以更干净一些
第三步：把大骨放入锅中，煮去血水，然后清洗干净，放入锅中备用
第四步：把清洗好的清补凉放入锅中，再放入适量的水，然后用大火煮开之后，再用中小火慢炖30分钟左右（最好用砂锅、炖锅之类的锅炖，炖好的汤味道会更好更香浓一些）
第五步：汤炖好之后，我们加入少许的盐调味即可（因为汤本身比较滋补，太多的盐会影响味道）捞起一碗，就可以开吃了！
小贴士：
1 ，清补凉不懂搭配的，在店里买现成的，或者去药材店，人家会给你搭配好，我们这边有很多，很方便
2 ，因为入秋后，怕湿气，所以我这次炖汤的时候，多加了两小把薏米，对身体的祛湿很有帮助哦！大家可以根据自己的身体状况来搭配
3 ，大骨油会比较多，建议大家不爱吃油多的，可以买一些排骨、龙骨之类的
4 ，最近猪肉比较贵，我买了一小条大骨就花了40多，爱吃鸡肉的，也能炖炖鸡！
上面这道汤特别适合在白露过后喝，广东人有爱喝这道汤的，记得要赞一下呢！
你们入秋之后，会炖汤吗？
这道清补凉汤，你们有没有喝过呢？记得留言一起分享哦！
感谢你的观看，喜欢的话请评论点赞和关注哦，我是晨末，希望每天可以给你带来更多的美食吃法和做法！
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晨末记食|白露过后，广东人爱喝这汤，50元炖一锅，滋润营养，还防燥！

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