美食小姑|瞬间在朋友圈沸腾了！网友：怪不得孩子个高还不胖，母女仨的晚餐
我平生最大的爱好就是做菜 ， 做好的菜就喜欢在朋友圈和大家一起分享 ， 并不是所谓的炫耀 ， 单纯是为了和各位网友交流做菜心得 。
最近看了我分享的母女三人的晚餐之后很多网友都说 ， 难怪我家孩子长得个高还不胖 ， 身材好！原来是有个好妈妈 。
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对于好妈妈的称号我做的到底称不称职这还是我家孩子说了算 ， 但是对于家里的两个孩子平时的食材 ， 我也是经过一番挑选比较之后才会购买 ， 还是要根据自己的孩子的喜好以及综合评估食材的营养价值来决定 ， 因为孩子正处在成长发育的关键时候 ， 最需要营养来补身子了 。
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我也是在评论里看到了很多认识和不认识的网友 ， 留言说让我经常分享一些家里的平时吃的饭菜 ， 自己也好长长见识 ， 但其实我想说的是 ， 这些食材都是我们生活中比较常见的 ， 大家都能买到 ，
只不过很多人对于食材的运用不够恰当 ， 才会导致做出来的样子或者味道差强人意 。
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看到了朋友圈都因为我的一篇三餐沸腾了之后 ， 我马上就想到了来这和大家也一起分享分享
， 不知道屏幕前的各位小伙伴看到这篇晚餐分享的时候正在做什么呢 ， 我写的时候正好是北京时间下午六点三十三分 。 看到这篇文章即是有缘 ， 大家也可以各位看到文章的小伙伴一起分享自己家中的美食 。
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下面我们就一起来看看这次分享的晚餐到底有些什么菜吧 。
【晒餐】：
1、咸水鸭：在制作这道咸水鸭的时候 ， 需要注意购买回来的鸭肉上会有一些没有清理干净的鸭毛 ， 所以需要我们自己再次拔除这些鸭毛之后 ， 再将鸭肉切块进行腌制 。 将腌制好的鸭肉放进调好的盐水中小火慢慢熬煮 ， 直至将鸭肉煮的完全入味之后 ， 食用起来鲜嫩可口 ， 没有一丝的腥味 。
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2、炒田螺：这道菜可是女儿的最爱 ， 将田螺提前一晚放进清水中浸泡 ， 这样能让田螺吐出肚子里的多余泥沙 。 炒田螺的时候就是要用大火候快速将田螺炒熟 ， 这样炒好的田螺很容易就能吸吮出里面的螺肉 。 轻轻一吸就将Q弹嫩滑的螺肉和酸甜可口的酱汁吸到嘴里 ， 既好吃又下饭 。
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3、丝瓜蛋汤：我们家中最重要的菜就是一份汤了 ， 这次考虑到厦门炎热的天气 ， 所以给孩子们煮了一碗清淡爽口的丝瓜蛋汤 。 清甜脆爽的丝瓜加上嫩滑的鸡蛋一起熬煮成汤 ， 口感舒爽而且滋润营养 ， 十分适合在这个季节交替之时食用 。
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4、虾仁蒸蛋：生活在沿海城市 ， 最常见的就是海鲜了 。 看到家里面还要好多过年过节亲朋好友送的虾仁所以就利用虾仁 ， 配合丝瓜蛋汤中没用完的鸡蛋一起制作了这份虾仁蒸蛋 ， 用蒸的方法既能极大地保留下食材中的营养价值 ， 同时还将虾仁的香味最大程度地发挥了出来 ， 可谓是一举两得 。
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5、椒盐豆腐：这是最后一道菜 ， 平时两个孩子都十分嘴馋 ， 两张小嘴好像永远都不需要休息似的 。 所以这道椒盐豆腐既能作菜 ， 她们两个嘴馋了也能当作零食食用 ， 就不会再去外面买那些不健康的零食了 。
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