萌蒂美食说|配这道菜，得多吃一碗米饭，没胃口吃就吃这道菜？重口味人的福利
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导读：没胃口吃就吃这道菜？重口味人的福利 ， 配这道菜 ， 得多吃一碗米饭
【萌蒂美食说|配这道菜，得多吃一碗米饭，没胃口吃就吃这道菜？重口味人的福利】很多人不知道一天三餐吃什么 ， 有的人真的是愁的不行 。 最近口味有点重 ， 所以决定做一盘下饭重口味的饭菜 。 要问什么菜最下饭 ， 当然是四季豆角炒肉啦 ， 现在正是四季豆角的旺季 ， 吃这个正合适哦 ， 也不贵 。 今天小编给大家分享一下豆角炒肉很下饭的家常做法哦 。
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豆角炒肉的家常做法
第一步：取一把新鲜的四季豆角 ， 洗净摘好 ， 掰成长短合适的豆角段备用 。
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第二步：取一块新鲜的猪肉 ， 将新鲜的猪肉洗净切成厚度适当的片状备用 ， 猪肉一定要选新鲜的 ， 否则做出来的菜有异味 。 肉片一定要切得很薄 ， 这样肉容易熟哦 。 肉片切好之后加点老抽腌制一会儿 ， 吃起来口感更好哦 。 小编在这里给大家支一个选购新鲜猪肉的小妙招哦 。
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首先 ， 观察猪肉的表皮 。 如果表皮有红点或出血点 ， 并且颜色呈暗红色 ， 这样的猪肉多为病死猪肉 ， 最好不要买 ， 吃了对身体不好 。 新鲜的健康的猪肉中瘦肉部分应该呈现红色或者粉红色 ， 光泽比较鲜艳 ， 而不是暗红色的 。
其次 ， 可以闻一下猪肉的气味 。 如果一闻就有一股氨味或酸气 ， 这样的猪肉肯定是不新鲜的 ， 都是卖家存放了好几天的了 ， 所以也不要购买这样的猪肉 ， 做出来的菜会不好吃 。 只有选购新鲜、优质的食材才能做出美味的饭菜哦 。
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第三步：锅中倒入适量的食用油 ， 烧至六七成热时 ， 把切好的猪肉放入锅里中火翻炒 ， 加点料酒去腥 ， 等肉片呈现金黄色即可盛出备用 。
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第四步：锅内再放适量的食用油 ， 放入蒜和辣椒爆香 ， 倒入一勺豆瓣酱 ， 将掰好的四季豆角倒入锅中翻炒 ， 等四季豆角变色后 ， 把提前炒好的肉片放入锅中和豆角一起翻炒两分钟左右 ， 倒入适量的老抽和蚝油 ， 再加点食用盐进行调味即可 ， 配上两碗米饭都不够哦 。
喜欢吃辣的朋友们可以再加点小辣椒 ， 这样会特别下饭哦 。 这道菜的总成本很低 ， 非常适合我们家常食用哦 。 现在正是四季豆角生长的旺季 ， 吃这个正合适哦 ， 也不贵 ， 而且猪肉也降价了 ， 可以吃得起猪肉咯 ， 开心开心哟 。
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—萌蒂美食说—
以上就是小编今天想要分享的内容 ， 其实平时想吃点下饭的饭菜很简单哦 ， 这道四季豆角炒肉就是一个很好的选择哟 。 另外做这道菜需要注意几点 ， 猪肉一定要选很新鲜的 ， 只有选购新鲜、优质的食材才能做出美味的饭菜哦 。 这道菜的总成本特别低 ， 可以说是相当实惠了 ， 有菜又有肉 。 这道四季豆角炒肉的营养价值也很高 ， 很适合平时食用 ， 有利于增强人体免疫力、提高人的食欲哦 ， 特别适合口味有点重的人食用哟 。
好了朋友们 ， 今天咱们关于下饭、实惠的家常菜——四季豆角炒肉的具体做法的内容就分享到这里 ， 感兴趣的朋友可以试试这道适合秋季食用的美味家常菜哦 ， 真的很便宜又营养呢 。 这道菜做起来也不难 ， 只要注意以上几点即可 。 如果您感觉小编的文章对您有所帮助 ， 还请点赞、收藏一下 ， 感谢大家对小编的支持哦 。 各位朋友咱们下期再见哦！
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