小谈食刻|教大家一道红豆汤，清凉解暑，6元一锅，比绿豆汤好喝，中伏期间
人不管走到哪一步 ， 总得找点乐子 ， 想一点办法 。 是的 ， 美食就是我找的乐子 ， 想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
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中伏期间 ， 这道汤抓紧喝 ， 一直喝到末伏结束 ， 降暑热排湿气身体好 。
中伏以后 ， 人体能明显感觉到燥热 ， 平时大家在家的话 ， 记得多煲一些汤 ， 伏天喝汤是大有益处的 ， 不仅可以补充人体水分 ， 还能缓解疲劳燥热 。 不知道喝什么汤的朋友 ， 接下来会推荐给大家一道排湿气的汤 ， 这道汤可以一直喝到伏末 ， 既可以降暑又能帮助人体排出体内湿气 。
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夏天人体之所以出现湿气 ， 和不良的饮食习惯不无关系 ， 有的吃肉吃得太多 ， 而且又缺乏运动 ， 有的人喜欢吃冷饮 ， 在空调房里久待 ， 或者是吃的食物里有污染等等 ， 这些都容易让人体产生湿气 ， 而这个时候喝汤 ， 就需要搭配一些祛湿的食材 。 红豆 ， 就是其中一种非常好的煲汤食材 。
其实早在五代欧阳炯的《南乡子·路入南中》就有关于红豆的记载：“两岸人家微雨后 ， 收红豆 ， 树底纤纤抬素手” 。 用我们现在通俗的话来讲 ， 一场微雨过后 ， 家家把红豆采摘下来晒 ， 树下翻扬纤纤细手 。 从这里 ， 我们大概就知道 ， 人们种植红豆的时间是相当悠久的 ， 对于其作用 ， 也是运用得炉火纯青 。
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在传统医学中 ， 讲究五色配五脏 ， 红豆的颜色赤红 ， 红是入心的 ， 正因为如此 ， 李时珍还被红豆称之为“心之谷” ， 强调它的养心功效 。 其实他的说法 ， 还是相当有道理的 ， 现代研究发现 ， 红豆含有大量的纤维 ， 既可以清心火 ， 也是补心血的最佳食材 ， 另外更值得一提的是 ， 它还含有大量的蛋白质和碳水化物 ， 尤其适合夏天煲汤 。
进入中伏 ， 该喝的不是绿豆汤 ， 而是它 ， 6元一锅 ， 常喝家人很受益 。 很多人认为喝绿豆汤比较好 ， 其实红豆煲汤效果更佳 ， 尤其是爱美的女性 ， 红豆可以补气血 ， 让人看起来会显得更加的年轻 。 接下来我就用红豆给大家做一道家人爱喝的营养汤 ， 红豆花生汤大家可以在家试一试 。
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【红豆花生汤】
【小谈食刻|教大家一道红豆汤，清凉解暑，6元一锅，比绿豆汤好喝，中伏期间】食材准备：红花生米半小碗、红豆2把、红枣适量
辅料：红糖2小包
制作过程：
1、花生米在购买的时候 ， 选择那种红皮花生 ， 然后用清水把它冲洗干净 ， 放入到一个大碗中浸泡 ， 大概1小时左右 。
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2、红豆洗去灰尘 ， 同样把它放入到碗中 ， 因为红豆比较的硬 ， 所以泡发的时间要比花生米更加长一些 。
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3、取出一个锅 ， 把红枣洗干净倒进去 ， 接着放入我们泡发好的红豆 ， 再把花生米也一并放入到大锅中 。
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4、开始注入适量的清水 ， 盖上盖子大火开始把它烧沸 ， 如果为了追求速度的话 ， 可以直接用高压锅压 ， 这样可以减省很长的时间 。
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