胆结石|得了胆结石不能吃鸡蛋？其实真正该忌口的是它！( 二 )
当得知小颖爱吃油腻食物之后 ， 医院肝胆外科主任沈章义判断 ， 小颖胆结石的发作是因为进食油腻食物太多造成的 。 在做好充分的术前准备后 ， 沈主任成功为小颖实施了微创保胆取石手术 。
油腻食物与胆结石关系密切
医生介绍 ， 胆结石的病因与进食油腻食物有一定的关系 ， 油腻食物高脂肪、高热量 ， 会导致胆汁中胆固醇的浓度增高 ， 造成胆固醇沉积 ， 从而形成胆结石 。 另外 ， 脂肪主要靠胆汁帮助消化 ， 它对胆囊的刺激作用最强 ， 吃了油腻的食物后胆囊收缩也最强烈 。 这时如果胆道系统有炎症或有结石时 ， 会因胆囊的强烈收缩引起疼痛 。 特别是当胆囊或胆管有结石时 ， 可促使结石卡在胆囊或胆管开口处 ， 引起阻塞 ， 出现剧烈难忍的绞痛 ， 这就是胆结石的急性发作 。
胆结石不一定只会发生胆绞痛 ， 还有很多其他的症状 ， 比如肚子胀、说不清位置的轻度腹痛 ， 还有各种道不明的肚子不舒服等 ， 如果出现这些症状 ， 需要引起重视 ， 一定要及时到专业的医院明确病因 ， 以免延误治疗 。
为了预防胆结石的发生 ， 饮食上要遵循清淡、纤维、低脂肪的原则 ， 三餐尽量定时定量 ， 适当锻炼 ， 控制体重 ， 培养良好健康的生活方式 。 而已经有胆结石的患者则要少食用油腻食物和动物内脏、海鲜、蛋黄等富含高胆固醇的食物 。
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