烹饪|大厨推荐的5道美食，简单又不腻很下饭，很鲜美做法简单( 二 )
3、放入适量的食盐和鸡精翻炒1分钟 ， 即可出锅装盘
【小炒豆腐】
文章图片
文章图片
大厨推荐的5道美食 ， 简单又不腻很下饭 ， 很鲜美做法简单
食材
豆腐、青红椒、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、豆瓣酱、鸡精
做法
1、豆腐切成长方形不要太厚了；青红椒切成条；猪肉切成丝备用
2、平底锅烧油 ， 将切好的豆腐煎至两面金黄备用 ， 主要是为了炒的时候不易碎
3、锅中烧油 ， 待油热之后加入猪肉翻炒至变色 ， 接着加入葱姜蒜、豆瓣酱炒香
4、调入适量的盐、生抽炒匀后加入适量的水 ， 水开加入豆腐轻微的翻动几下
5、满满的顿一下 ， 汤汁收的快干的时候加入青红椒翻炒
6、出锅之前加入水淀粉和鸡精翻炒均匀即可出锅
好了今天的美食小蔡就为大家分享到这里 ， 喜欢的朋友可以多多支持一下 ， 关注一下！欢迎下方评论区留言哦
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 口红|品牌口红推荐：这些口红补水又滋润淡化唇纹，真的是显白又好用
- 灵玉说时尚|推荐几款漂亮的发型，瘦脸时尚，爱美女性都喜欢