烹饪|入伏必吃的糖姜饼，一周做几次，脸色红润精神好，手脚不再冰冰凉( 二 )
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5、把小南瓜饼两面煎熟 ， 不粘锅操作很容 ， 几分钟就煎成型 。
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6、把姜用工具摩擦成碎末状 ， 或者用木槌等捣烂也行 。
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7、可以把姜过滤只要汁 ， 也可以所有的一起用 ， 我就是一起用的 ， 再放入等量的红糖和半小碗水 ， 一起熬煮 ， 煮开 ， 有点粘稠的样子 。
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8、看到姜糖汁变得黏稠了 ， 这有时候水分基本上蒸发没了 ， 放入南瓜糯米饼炒 ， 把小饼上都裹满红糖姜汁即可 。
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小贴士：
这个小吃做起来很方便 ， 我是看到家里有蒸熟的南瓜就顺便拿来用了 ， 只用糯米粉就可以 ， 用点温水就能把糯米粉和成团 ， 不用饧面 ， 直接就可以揪小块操作 。 一周多做几次 ， 随吃随做 ， 当零食 ， 或者佐餐都行 ， 可以按照自己的口感来调节姜的用量 。
如果能接受姜的辛辣味就用老姜最好 ， 反之可以用仔姜 ， 仔姜味道清新 ， 不辣口 ， 做零食很适合 。
好了 ， 夏季温补很重要 ， 不见得就得吃很贵重的滋补食物 ， 这些日常的食材更恰当 。
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