烹饪|入伏必吃的糖姜饼，一周做几次，脸色红润精神好，手脚不再冰冰凉
入伏必吃的糖姜饼 ， 一周做几次 ， 脸色红润精神好 ， 手脚不再冰冰凉 。
入伏了 ， 已经到了酷暑的阶段 。 属于夏日的冰镇小食可以敞开了怀吃 。 至要走上街头 ， 五花八门的冰镇甜品是应有尽有 ， 炎热的天气 ， 不得不吃上几回 。 有没有发现 ， 这些冰镇的东西 ， 当时吃过后很有很爽的感觉 ， 但是大多时候 ， 人还是无精打采的没有活力 ， 很多人还会有手脚冰凉 ， 肠胃不好的状况 ， 其实这就是冷食吃多了 ， 需要温补了 。
很多人认为夏季不能属于吃温热的食物 ， 这就错了 ， 俗话说“冬病夏治” ， 很多冬夏季节给身体遗留下来的毛病就得靠夏天温补来驱赶 。
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生活中我们有很多属于温补的食物 ， 可以在夏季适当吃 ， 比如生姜、红糖等等 。 民间就有句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜” ， 冬天吃萝卜能排寒 ， 夏天吃点姜能驱寒 。 很多人认为姜是辛辣的 ， 夏天能吃岂不是更热吗？其实不然 。
夏天天气炎热 ， 人的身体会大量排寒 ， 身体的阳气也会随之散发 ， 这样身体就会出现体寒的状况 ， 身体表面是热的 ， 而内在是寒的 ， 寒气重了 ， 就会出现 ， 脸色不好 ， 没有精神 ， 手脚冰凉等等不好的状态 ， 更会影响食欲 。
姜中含有丰富的蛋白质 ， 维生素等等呢个 ， 其中它的姜辣素正是驱寒的最好的物质 ， 完全可以给身体驱寒气 ， 去湿气 ， 所以 ， 老辈人才说夏天要吃姜 ， 这都是生活中积累出来的养生经验 。
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姜的吃法很多 ， 在夏季最好是在早上吃 。 现在超市里有卖现成的糖姜片就很方便 ， 或者还有很多流行的小吃 ， 比如姜撞奶 ， 还有自己随手做的醋泡姜等等 ， 都是日常最好的姜的吃法 。 姜一直也不是很贵的食材 ， 夏季更便宜 。 在生活中我们还可以做点姜汁小甜品 。 比如我今天做的糖姜糯米饼 ， 就是利用家糯米粉和姜以及红糖做的 。
糯米粉也是属于温补的食物 ， 经常吃点对脾胃都有很好的调理作用；而红糖更是补气的佳品 。 所以 ， 今天的这道小吃最适合夏季了 ， 隔三差五做几个 ， 一周吃上几次 ， 身体自然没了寒气 ， 脾胃都好了 ， 手脚不会再出现冰冰凉的状态 。
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我今天是利用家里蒸好的南瓜来做的 ， 这样又多了一样的食材 ， 营养更丰富了 ， 如果家里没有南瓜 ， 就单独用糯米粉做就行 。
材料：南瓜泥100克 ， 糯米粉100克 ， 姜20克 ， 红糖20克 。
做法：
1、我用的绿皮的贝贝瓜 ， 颜色有点发绿色 ， 蒸熟的南瓜加入等量的水 ， 用料理机搅打成细腻的糊状 。
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2、打好的南瓜糊倒入大碗中 ， 放入糯米粉搅拌 。
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3、把南瓜糊和糯米粉和成一个柔软的面团 。 不要硬了 ， 像耳垂一样柔软的状态 。
【烹饪|入伏必吃的糖姜饼，一周做几次，脸色红润精神好，手脚不再冰冰凉】
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4、平底锅刷油 ， 用手揪一块面团直接揉圆后放入锅中 ， 用勺拍扁成半厘米厚的饼状 ， 这里用不沾锅哈 ， 好操作 ， 我用的是三禾麦饭石不粘小锅 。
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