烹饪|做一道银丝抱金球,荤素搭配营养翻倍,色鲜味美简单快捷,试试哦
食材:肉末 , 老南瓜 , 粉丝 , 葱、姜 , 淀粉 , 盐 , 料酒 , 胡椒粉、生抽 , 蚝油 , 蒸鱼豉油
做法:1 , 肉沫加盐料酒 , 生抽 , 胡椒粉 , 蚝油 , 淀粉 , 葱姜末一个方向搅匀腌制 , 南瓜用勺挖出小金球备用 , 泡软的粉丝摆放在盘子中 , 可在外表洒一些盐
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2 , 带上一次性手套取适量搅好的肉泥 , 放一颗小金球用肉泥抱住漏出顶端即可 , 做好摆在粉丝上面
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3 , 锅大火蒸10分钟浇上一大勺蒸鱼鼓油 , .撒上香葱 , 红椒丝即可
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