烹饪|24道菜肴，营养好食材搭配经典做法，成就健康美味，吃着超过瘾
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前 ， 总能有所思 ， 或馋性千娇 ， 食前观察、吃中思想、品后体煨 ， 食为天性 ， 静静地咀嚼 ， 轻轻地回味 ， 非比寻常的韵致 。 吃食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。 ”细细品味 ， 深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地过 ， 生活不需要华丽的外衣 ， 也不需要甜言蜜语 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地过完每一天 。 我们每个人都有自己的生活习惯 ， 为了满足每个人的不同饮食需求 ， 每天精选不同菜肴分享给大家 ， 一起为每天的精彩生活加油！
蜂蜜苦瓜
本文插图
食材：苦瓜1根、黄瓜1根、蜂蜜2大勺、矿泉水500毫升、冰块
做法
1、苦瓜洗净去瓤切片 ， 黄瓜洗净后切片备用；
2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里 ， 加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜 ， 再加几块冰块 ， 插上电源搅拌2-3分钟即可；
3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下；
4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳 。
蟹粉捞面
本文插图
食材：蟹粉、姜片、黄酒、生抽、糖、盐、油、龙须面
做法：
1、锅中加入适量水 ， 水烧开后 ， 下入面条 ， 煮熟后捞出过凉水；
2、面煮好 ， 放少许橄榄油和生抽拌匀；
3、锅里少许油 ， 下入姜末 ， 炒出香味；
4、放入蟹粉、黄酒、糖、盐炒出香味；
5、浇在面上 ， 放上小葱拌匀即可 。
鸡蛋煎馄饨
本文插图
做法1、鸡蛋加1克盐打散备用 。
2、锅中水烧开 ， 先把馄饨放锅中煮熟 。 煮馄饨的时候 ， 煮到水开就可以了 ， 不用煮的太烂 。
3、煮熟的馄饨沥干水份 。 将馄饨放入蛋液中裹上蛋液 。
4、把裹上蛋液的馄饨放入油锅中煎至表面金黄并翻个面 。
5、多余的蛋液别扔掉 ， 倒入锅中快速用筷子把每只馄饨分开 。 煎好的馄饨放厨房用纸上吸去多余的油脂即可 。
核桃燕麦粥
本文插图
食材：即食燕麦片50g、核桃仁30g、枸杞10粒
做法：
1、锅里加500ml的水 ， 把清洗过的核桃仁冷水入锅煮；
2、水开后加入燕麦片；
3、燕麦片煮至粘稠时撒入泡过水的枸杞子微火继续煮一分钟即可；
4、整个过程只要5分钟 ， 非常适合上班族早餐食用 。
红酒烩鸡肉
本文插图
食材：鸡胸、培根、洋葱、蘑菇、黄油、食盐、蒜、番茄酱、胡椒、红酒、高汤、白糖
做法：
1、鸡肉切成小块 ， 撒上盐、胡椒 ， 拍上小麦粉 ， 用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色；
2、另用锅加1匙油 ， 炒香洋葱末和蒜片 ， 加入步骤1中 ， 加调料 ， 中火煮15分钟；
3、加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟；
4、捞出鸡肉 ， 再煮10分钟 ， 用盐、胡椒调味 ， 再放入鸡肉拌匀即可 。
泡椒鸡肝
本文插图
食材：鸡肝 ， 盒装金针油笋 ， 葱姜 ， 八角 ， 泡椒 ， 花椒 ， 盐 ， 糖 ， 白醋 ， 香油
推荐阅读
- 烹饪|?萝卜最好吃的做法，满屋飘香，一口气干掉一盘，一起了解下
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法，不用烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃
- 烹饪,贫血|少吃肉，多吃菜才养生？专家提醒：4类人应该多吃肉
- 烹饪|碰到这种野菜千万别放过，一定要多摘一些，用来包饺子别提多香了
- 烹饪|酱油鸡最好吃做法，用料简单易做，皮酥肉嫩滑吃不腻，上桌一抢光
- 烹饪|孩子总挑食没营养，这份鱼糕孩子一定会喜欢，不仅简单还非常营养
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 烹饪|会爆浆的糯米糍，不用糯米粉，5分钟做好，香甜软糯又美味