美食烹饪技巧|新红烧排骨的懒人做法，不用油不用砂糖色，这样做全家都爱吃
首先 ， 在排骨里面加一勺淀粉 ， 能够吸复牌股的杂质和血水 。 抓两分钟左右 ， 倒入清水 。
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用清水多洗几遍 ， 清洗干净 。 然后挤干水分 ， 装入大碗中 。 然后加一小勺白糖 ， 一勺花生油 。 适量的姜片 ， 然后用手抓拌均匀 。 然后腌制十分钟 。 在准备半头大蒜切成蒜末备用 。 在准备一勺豆鼓切得更碎一点 。
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切好之后放入碗中备用 。 热锅放油油热之后倒入豆鼓和蒜末炒出香味 。 蒜末稍微微发黄 ， 然后盛出装入碗中 。 再加两勺生抽 ， 两勺料酒 ， 一勺蚝油 。 一勺盐搅拌均匀 。 再把料汁倒入排骨里 。 然后充分抓拌均匀 ， 腌制半个小时 。 让排骨很好的入味 。
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再准备一个去皮的豆 。 土豆 。 先对半切开在切成4瓣 。 然后切成小块 ， 切好之后 ， 装入大一点的碗中备用 。 排骨腌好之后 ， 再加一勺淀粉 。 然后抓拌均匀 ， 再把排骨倒入土豆里 。 用筷子铺均匀 ， 然后提前把锅中水烧开 。 开水上锅 ， 然后盖上大火 ， 蒸40分钟 。
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时间差不多了 ， 最后撒上一点葱花 。 香喷喷的豆鼓排骨就做好了 。 这样做的排骨非常的入味 ， 鲜嫩 ， 香而不腻 。 别忘了下面还有土豆 。 地球的排骨的汤汁 ， 吃起来比肉还香 。
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再准备一个去皮的豆 。 土豆 。 先对半切开在切成4瓣 。 然后切成小块 ， 切好之后 ， 装入大一点的碗中备用 。 排骨腌好之后 ， 再加一勺淀粉 。 然后抓拌均匀 ， 再把排骨倒入土豆里 。 用筷子铺均匀 ， 然后提前把锅中水烧开 。 开水上锅 ， 然后盖上大火 ， 蒸40分钟 。
时间差不多了 ， 最后撒上一点葱花 。 香喷喷的豆鼓排骨就做好了 。 这样做的排骨非常的入味 ， 鲜嫩 ， 香而不腻 。 别忘了下面还有土豆 。 地球的排骨的汤汁 ， 吃起来比肉还香 。
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