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最早的时候 , 史传海在上海给可的超市配货 , 一天跑六十多个门店 。 夜里送完货 , 天就亮了 。 每天只能吃包子 , 一顿包子能吃一天 。 过了几年 , 他换到现在的公司 , 跑的地方是四川和重庆 , 单程四千多公里 , 吃饭就到服务区下道的农家乐解决 。
当时 , 他和表哥一个车 , 两个人一天吃饭花费一百多元 。 农家乐的肉盛在一个大脚盆里 , 苍蝇飞来飞去 , 有一次 , 吃完他就吐了 。
因此 , 史传海做饭的初衷很简单 , 就是为了安全地吃饱 。
他买了一个三百多元的逆变器 , 逆变器能把车上的电源变成家用电器可以使用的电源 , 对电瓶有一定的损耗 , 而且停车的时候车得开着 。 但比煤气安全 。 接着 , 他买了电水壶、电饭煲和电煮锅 , 都是一千瓦以下的小功率电器 。 舍不得买冰箱 , 但在车上的肉臭了几次以后 , 他咬咬牙买了一台带冷藏的一千多元的冰箱 。
鸡蛋和火腿肠吃得最多 , “把鸡蛋当肉吃” , 但史传海最喜欢吃的还是红烧肉 。 他在家把肉焯好 , 等到出车 , 就把肉和调料放到锅里 。 开到下一个服务区 , 肉就煮好了 。
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