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『』春季减肥，多喝这10道汤，鲜美有滋味，不用担心长胖！( 五 )


第一步：准备食材 。丝瓜1根、虾几只、嫩豆腐1块、香葱少许 。
第二步：把虾去掉头、尾、皮、虾线 ， 留下虾仁备用 。
第三步：在虾背部横切一刀 ， 但不要切断 ， 如图 。（这样虾仁成熟后就是圆圆的虾球 ， 比较好看 ， 也更便于入味 。）
第四步：虾切好后放入大碗里 ， 然后依次放入半只蛋清、半勺玉米淀粉、少许料酒然后抓匀 ， 腌制几分钟 。
第五步：把丝瓜去皮切成块、豆腐切块、香葱切末备用 。
『』春季减肥，多喝这10道汤，鲜美有滋味，不用担心长胖！
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第六步：锅中倒入适量的水烧开 ， 然后把虾仁放入锅中焯水 ， 等到虾仁全部变色后捞出 。
第七步：锅中再次倒入适量的水 ， 然后把丝瓜放入锅中煮开 。
第八步：把豆腐放入锅中煮2-3分钟 。
第九步：把虾仁放入锅 ， 再放入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味 ， 再次烧开后关火 。然后把香葱末和香油放入锅中 。
第十步：盛出开动吧 。


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