『』春季减肥,多喝这10道汤,鲜美有滋味,不用担心长胖!( 四 )


多说几句:
1、可以随自己的口味撒一些香菜 , 口感更好哦 。
第八道:鸡蛋豆腐汤
鸡蛋汤这样煮 , 汤色像牛奶一样白 , 喝起来超鲜美 , 制作方法也很简单 , 喜欢的亲们一定要试试看~
『』春季减肥,多喝这10道汤,鲜美有滋味,不用担心长胖!
文章图片

文章图片

具体制作方法
第一步:准备食材 。鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵、大葱1段 。
第二步:把鸡蛋打散、嫩豆腐切成块、油菜切段、葱切末备用 。
第三步:锅中倒入适量的油 , 油热把鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散 。(减肥期间喝 , 油一定要少放一些 。)
第四步:把葱末放入锅中煸炒出香味 。
第五步:往锅中倒入一碗热水 。
『』春季减肥,多喝这10道汤,鲜美有滋味,不用担心长胖!
文章图片

文章图片

第六步:大火煮开后转中火炖10分钟 , 直至汤色变白 。
第七步:把豆腐放入锅中煮3分钟 , 放入1勺盐 , 少许白胡椒粉调味 。
第八步:把油菜放入锅中煮30秒 , 然后关火 , 淋一点点香油 。
第九步:装碗盛出吧 。
多说几句
1、大火烧开后转中火炖10分钟 , 一定要让锅里的汤保持沸腾的状态 , 这样煮好后汤色才会白 。
第九道:虾滑紫菜汤
Q弹的虾滑和紫菜搭配在一起 , 清爽鲜香 , 特别美味 。
『』春季减肥,多喝这10道汤,鲜美有滋味,不用担心长胖!
文章图片

文章图片

具体制作方法
第一步:准备食材 。鲜虾十几只、紫菜1块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量 。
第二步:把虾去头 , 去尾 , 去掉虾线 , 留下虾仁备用 。
第三步:把虾仁剁成泥 , 如图 。
第四步:取一个大碗 , 放入剁好的虾肉 , 再依次放入1勺料酒、1只蛋清、少许盐、少许白胡椒粉 , 少许淀粉 , 然后朝着一个方向开始搅拌 , 直至虾肉起劲 , 如图 。然后把整碗虾滑放到冰箱中冷藏半个小时 。
第五步:把剩下的蛋黄和1个鸡蛋打散 , 然后倒入锅中 , 小火摊成薄薄的蛋皮 , 如图 。
第六步:蛋皮摊好后取出 , 晾凉后切成小块 。
『』春季减肥,多喝这10道汤,鲜美有滋味,不用担心长胖!
文章图片

文章图片

【『』春季减肥,多喝这10道汤,鲜美有滋味,不用担心长胖!】第七步:锅中倒入适量的水烧开 , 然后用勺子把虾滑一勺一勺的放入锅中 , 如图 。
第八步:全部都放好的样子 , 这时把煮出来的浮沫撇出来 。
第九步:把紫菜撕成小块放入锅中 , 把蛋皮放入锅中 , 再放入1勺盐、少许鸡精调味 , 然后把香葱末、香菜末放入锅中 , 再次煮开后即可关火 。
第十步:盛出开动吧 。
多说几句
1、摊蛋皮的时候 , 最好用不粘锅来做哦 , 一面煎定型后再翻面 , 摊的越薄越好 。大家若觉得摊蛋皮比较麻烦 , 也可以直接把鸡蛋打入汤中 。
2、虾油冷藏一会儿 , 让它变得稍硬一些 , 会更易成型 。
第十道:虾仁丝瓜豆腐汤
这道汤制作起来非常简单 , 不需要花很长的时间 , 几步就可以上桌 , 喝起来鲜香不油腻 。另外 , 值得一提的是 , 这道汤水热量极低 , 即使减肥期间喝也非常适合哦 。
『』春季减肥,多喝这10道汤,鲜美有滋味,不用担心长胖!
文章图片

文章图片

具体制作方法


推荐阅读